5月28日下午，某视频网站发布小龙坎火锅“老油反复用”的视频，反映小龙坎火锅部分门店存在使用回收火锅油为原料再次加工，以及拖把和餐具混洗、涉嫌使用变质食材等食品安全问题。该视频发布后，迅速成为网络热搜话题。鉴于小龙坎火锅属于四川品牌，总部位于成都，为及时回应社会关切，省、市、区三级食品药品监管部门联动，迅速对该事件展开调查。

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近日，云南省政府食品安全办印发《云南省2018年食品安全重点工作安排》，安排部署加强食品安全源头综合治理、严格落实食品生产经营者食品安全主体责任、突出解决食品安全难点问题、强化食品安全风险监测和评估等10项重点工作。

网传淡水鱼生吃容易导致寄生虫，这令“谈虫色变”的网民撕开了舆论场。尽管广东人以“敢吃”著称，这次的“三文鱼之争”也撩拨了不少“老广”的神经。那么鲜美的三文鱼刺身，我们还能继续吃吗？南都记者采访了不同的鱼类专家，并走访了黄沙海鲜市场以及商超、日料店等地方，试图通过从科学出发，回归常识，给消费者一个公正的指引。

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未来三天京城气温直逼35℃+，夏天喝冷饮还是喝热饮好又成为争论焦点。近日，一篇名为《请不要以爱的名义给他喝热水热汤》的文章在网络上流传。文章中称喝超过37℃的温热汤水会导致人的体质变差，还有可能会发展出各种慢性疾病，轻则上火、重则生出热毒……对此，专家表示并不正确。

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近日，关于真假“三文鱼”的讨论观点满天飞，记者对消费者最关心的问题进行了梳理。

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5月31日上午，中山市召开2018年全市食品安全工作会议暨食品安全示范城市创建工作推进会。会上发布了《2018年中山市食品安全工作报告》，回顾了去年的食品安全工作并安排了今年食品安全工作的重点。去年，中山市的食品小作坊集中加工区建设、食安卫士志愿服务等多项亮点措施得到省食安办肯定。会上提出要把食品安全工作纳入党委政府年度综合目标考核，所占权重不低于3%；要与镇区食品安全监管部门签订目标责任书，开展部门考核。

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5月29日凌晨3时许，晋江市农业局联合公安局治安大队、磁灶镇派出所打击取缔磁灶张林村一生猪私宰窝点，现场抓获3名涉案当事人，查扣生猪产品1835.2公斤，屠宰工具4把，账本3本。目前，案件正进一步办理中。

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5月29日上午，东莞虎门北栅智网工作站第8网格网格员巡查时发现之前被举报的涉嫌制售“假盐”的铺位开了门，正在装货。该网格员随即按照流程进行处置，成功端掉了这个“假盐”窝点。

进入夏季，叶县食品药品监管局为确保人民饮食安全，杜绝不合格、过期食品在市场上销售，不定期地对全县食品生产经营环节进行巡查和抽检，发现问题及时处置。

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