为切实防范夏季高温高湿期间食物中毒事件发生，保证餐饮服务食品安全，维护公众身体健康，淮北市市场监管局近日部署开展餐饮服务食品安全县区交叉互查。

日前，邯郸市市场监督管理局印发《邯郸市打造“熟肉制品放心示范店”工作方案》，决定年内在全市范围内打造200家“熟肉制品放心示范店”。

“最严谨的标准”被列在中国食品安全工作 “四个最严”之首。资料显示，目前我国已制定、发布食品安全标准超过1260项，涉及2万多项食品安全指标，涵盖日常消费的所有主要食品品种。近年来，中国的食品安全状况总体稳定向好，在建立食品安全监管体制，制定食品标准和加强食品安全风险评估方面都取得了重要进展，

近年来，全世界在食品安全方面临着一些新的挑战，原料供应链日渐复杂，应对挑战解决这些问题，尤为需要国际共建共治。

“食品安全离不开全球共治，随着经济全球化和贸易自由化，各国相互联系和依存日益加深。未来，中国将继续与‘一带一路’沿线国家在食品供应链、质量控制、食品科技创新、食品监管实践、食品产业等领域积极开展国际间合作，同心协力推动食品安全国际共治。”十二届全国政协副主席、丝路规划研究中心理事长陈元告诉经济日报-中国经济网记者。