以往荔枝新闻曾经报道过，在南京有一些宰牛作坊，采用给活牛注水的手法增加牛肉的重量。最近又有知情人向我们提供线索，由于南京周边查得严，这些注水牛作坊转移到了临近南京的安徽全椒、来安两县，注水手法更加残忍，注水牛肉主要销售地还是南京。记者对此事进行了半个多月的跟踪调查。

为进一步落实食品生产经营企业主体责任，加强米面制品食品安全监管工作，强化米面制品生产经营环节隐患排查，河源市源城区食品药品监管局高度重视、积极主动，全力开展米面制品大排查整治行动。

11月20日，以“品牌引领变革 创新重塑价值”为主题的中国食业——2018年中国食品发展大会在北京举行。会上，农业农村部农产品质量安全监管司应急与评估处处长方晓华说，农业农村部刚刚审议并原则通过了《国家质量兴农战略规划（2018-2022年）》，我国农业发展将从过去的增产导向转向提质导向，树立优质优价导向，强化农产品的全产业链开发，构建质量第一、效益优先的产业发展格局。

由于农药、化肥的普遍使用，使得人们对“有机食品”往往趋之若鹜，不惜花费大价钱去购买。那么，“有机食品”到底值不值得？农药化肥喂大的食物有多大危害？

11月13日、14日，泰安市畜牧兽医局开展了生猪定点屠宰厂“双随机一公开”检查。结果显示，泰安三家屠宰企业存在问题，只有一家屠宰企业显示合格。