大热天和什么美食最配？当然是解暑的雪糕、冰淇淋了。你在一解凉爽之前，可否注意过它们的生产日期？保质期多久？要是遇到去年生产的老冰棍，你还会吃吗？

近一年来，湖北省从严惩治食品保健食品欺诈和虚假宣传，加大违法行为查处力度，强化“五个一律”，有力震慑了食品保健食品欺诈和虚假宣传违法犯罪行为，取得了阶段性成效。这是日前从湖北省食品药品监管局传来的消息。

为权威、全面、系统地展示我国奶业发展和质量安全状况，8月22日，中国奶业协会、农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）向社会公开发布《中国奶业质量报告（2018）》（以下简称《报告》）。《报告》显示，2017年，中国奶业以优质安全、绿色发展为核心目标，加快变革与创新，乳品产量总体稳定，质量持续提升，现代奶业建设稳步推进，监管工作成效显著。

从8月27日起，兰州市西固区食品药品监管局开展为期一个月的校园及周边食品安全全覆盖、无缝隙专项检查，重点落实学校、经营户主体责任和第一责任人制度，开展科普宣传，促进社会共治。

为消除食品药品安全隐患，保障公众饮食用药安全，宿迁市政府在全市范围组织开展食品药品风险隐患“百日整治”行动。在全市系统推进食品药品风险隐患“百日整治”行动工作会议后，各县区迅速贯彻落实，共同推动“百日整治”行动落到实处。

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8月21日，新疆维吾尔自治区食药监局通报，近期该局对全区范围内生产经营的食用油油脂及其制品、饮料、炒货食品及坚果制品、糕点、豆制品、餐饮食品6大类371批次产品进行了监督抽检，2批次产品检出不合格。

中国乳制品工业协会第二十四次年会8月25日在西安召开。国际乳品联合会（IDF）中国国家委员会主席宋昆冈在会上做了题为《中国乳业十年变迁》的演讲。

为加快推进辖区餐饮企业餐厨垃圾分类科学、健康、有序发展，牢固树立和落实绿色发展理念，8月22日，甘肃省兰州市城关区食品药品监管局召开大中型餐饮企业进行餐厨垃圾分类及处理培训会议，聘请评讲师姜坡为餐饮企业进行餐厨垃圾分类及处理培训，城关区57家大中型餐饮企业参加了培训会。

8月22日，山东省食药监局发布2018年第36期食品安全抽检信息，山东省食品药品监管局在食品流通环节对畜禽肉及其副产品、水产品、鸡蛋、水果、豆类、蔬菜等食用农产品共760批次进行了监督抽检。其中抽检项目合格的产品747批次，不合格产品13批次，合格率98.3%。值得注意的是，不合格产品中有1批次莒县龙山优品惠超市销售的中华鲟鱼检出孔雀石绿。

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8月22日，广州市食药监局官网发布通告称，为进一步做好校园周边食品安全监管工作，切实消除学校食品安全隐患，严防食品安全事故的发生，在今年春季学校开学期间，该局按照“双随机一公开”的要求，分别对白云、从化等区范围内的学校周边食品经营单位（9家）开展了飞行检查，重点检查经营单位依照相关法律法规要求落实食品安全主体责任等情况。

中国乳制品工业协会第二十四次年会8月25日在西安召开。工信部消费品司副司长汪敏燕在致辞中指出，我国乳制品企业需强化质量安全主体责任意识，推进诚信体系建设，行业需要积极转变发展方式，提升国际竞争力，并切实保障食品质量安全。据介绍，今年工信部将在婴幼儿配方乳品质量建设方面继续扩大试点范围，力争让消费者对企业生产信息进行网上实施追溯。