吃剩的“口水油”给新顾客吃!直击网红火锅店“小龙坎”后厨
2018-06-01 20:23  点击:923
   爱吃火锅的小伙伴,应该都听说过“小龙坎”!这家“网红”火锅店名声在外,已迅速扩张到12家直营店,全国600余家加盟店。   然而,昨天,一段视频曝光!网友直呼:恶心坏了!生意好到大排长龙,可火爆背后……   吃剩的“口水油”给新顾客吃   小龙坎吉林长春欧亚店,将客人吃剩的锅拿回后厨后,直接将锅底油沥在一个大桶子里——  将客人吃剩的火锅油回收,   再“重新炼一下”,   “透红透红”的“口水油”就再次上桌了!  这样的“口水油”成桶成桶摆在天台……  酸了的肉刷猪血上色   不仅火锅底油,   食材也不让人放心!   比如,售卖即将过期的肉——  如果客人发现“肉酸了”,   后厨的处理方法简单又粗暴:   拿回去用猪血蘸一下,上上色!  至于回收客人剩菜……   更是“小事”  @黑龙江哈尔滨会展店   餐具拖把一起洗   江西南昌店,   喝水的杯子和拖把,用一个盆清洗!   而且“白天太忙了,没时间消毒”。  @江西南昌店   “没有盆,到时候用开水烫一下就好了。”  小编已经写不下去了!   切肉刀用来清洁地面   店员应聘不需要健康证   ……   网友评论  QQ截图20180529140628   整个人都不好了!   又来一个暴!击!   某工作人员回应:   卫生只能靠道德约束……   卫生靠道德约束?   那我们,可以用意念付钱吗?   然而,这并非小龙坎老火锅   第一次被爆出这样的事情,   据悉,2017年6月   “小龙坎”就曾被责令整改。   企业做得如此之大,却不严格监管!   一而再,再而三!QQ截图20180529140738

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