因超限量使用食品添加剂生产销售铝残留量不合格的油条，近日，海南昌江黎族自治县食药监局对昌江石碌镇的兄弟包子店做出了罚款1.2万元的决定。 

今年6月21日，昌江黎族自治县食药监局对昌江石碌镇的兄弟包子店于当天制作的油条进行监督抽检，经省食品药品检验所儋州分所检验，结果显示，该批次油条的铝残留量项目不符合我国《食品添加剂使用标准》要求，该批次油条实测值为380mg/kg，而标准指标为≤100。 

经执法人员调查，该店于今年6月19日从石碌河北桥头粮油店购进了一罐含铝的食品添加剂“双燕泡打粉”，并于6月21日使用了该食品添加剂制作了3公斤油条，销售价为16元/公斤，违法所得48元。 

昌江黎族自治县食药监局认为，由于该店在收到《检验报告》后及时对产品进行了召回，未发现有消费者食用问题批次铝含量超标的油条后出现不良反应的投诉，违法轻营食品经营货值金额较小，依法予以从轻处罚，对该店没收“双燕泡打粉”1罐，没收违法所得48元整；并处罚款人民币1.2万元。

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