10月29日，南充市食药监局官网发布抽检信息称，依据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，近期该局组织抽检肉制品、餐饮食品2类食品共计65批次样品，其中，抽样检验项目合格样品59批次，不合格样品6批次。
对上述监督抽检中发现的不合格产品，生产经营者所在地食品药品监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定开展了核查处置，责令违法生产经营者下架、召回不合格产品，彻查问题原因并全面整改。
现将抽检结果予以公告，并提示消费者，如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品时，请拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331反映。
食品安全监督抽检产品不合格信息（2018年第11号）
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目‖检验结果‖标准值 | 食品分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 |
| 1 | / | / | 西充县李氏粉馆 | 四川省南充市西充县晋城镇南街186号 | 油条 | 散装 | / | 2018-07-03(加工) | 铝的残留量(干样品，以 Al ),mg/kg ‖506‖≤100 | 餐饮食品 | 2018年11号 | 2018.10.29 | 南充/省抽 | 南充市食品药品检验所 |
| 2 | / | / | 西充县袁记拉面小吃馆 | 四川省南充市西充县晋城镇晋城大道三段163号 | 油条 | 散装 | / | 2018-07-03(加工) | 铝的残留量(干样品，以 Al ),mg/kg ‖228‖≤100 | 餐饮食品 | 2018年11号 | 2018.10.29 | 南充/省抽 | 南充市食品药品检验所 |
| 3 | / | / | 南充市高坪区何记猪脚饭店 | 四川省南充市高坪区仙鹤街31号2幢1层31号 | 油条 | 散装 | / | 2018-07-26(加工) | 铝的残留量(干样品，以 Al ),mg/kg ‖232‖≤100 | 餐饮食品 | 2018年11号 | 2018.10.29 | 南充/省抽 | 南充市食品药品检验所 |
| 4 | / | / | 南充市高坪区新一佳粉馆 | 四川省南充市高坪区元宝街1幢1层3号 | 油条 | 散装 | / | 2018-07-26(加工) | 铝的残留量(干样品，以 Al ),mg/kg ‖630‖≤100 | 餐饮食品 | 2018年11号 | 2018.10.29 | 南充/省抽 | 南充市食品药品检验所 |
| 5 | / | / | 南充市高坪区银梅馋味小吃店 | 四川省南充市高坪区鹤鸣路76号 | 油条 | 散装 | / | 2018-07-25(加工) | 铝的残留量(干样品，以 Al ),mg/kg ‖670‖≤100 | 餐饮食品 | 2018年11号 | 2018.10.29 | 南充/省抽 | 南充市食品药品检验所 |
| 6 | / | / | 南充市顺庆区战友功夫面馆 | 四川省南充市顺庆区正阳路26号4幢1层6号（现正阳路387号） | 酱卤肉 | 散装 | / | 2018-8-6(加工) | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),mg/kg , ‖38‖不得使用 | 肉制品 | 2018年11号 | 2018.10.29 | 南充/省抽 | 南充市食品药品检验所 |
