近日，沈阳市举行创卫食品安全暨“三小”整治冲刺动员大会。 　　在动员大会上，沈阳市食品药品监管局从基本信息公示、环境整洁、消毒保洁等方面，对小饭店、小熟食店、小食品加工店（简称“三小”）的创卫食品安全技术标准进行了细致解读，并向“三小”单位配发食品安全检查标准及规范照片，督促食品生产经营单位建立实施自查管理机制，逐步养成良好行为习惯。 　　沈阳市部分“三小”单位负责人、农贸市场主办方负责人、商超负责人，共计200余人宣读倡议书，承诺遵纪守法、亮证经营、从业人员定期体检等。