自中央电视台“3·15”晚会曝光了近些年热销的“辣条”存在违规生产问题后，海东市民和县市场监督管理局高度重视，立即采取措施，在全县范围内开展了收缴“辣条”专项排查整治行动，进一步规范市场经营行为。

在企业整体生产经营难度加大的背景下，咸味香精调味料行业通过持续的科技创新，以提升价值实现行业整体上产量与销售额的双重增长。据中国食品科学技术学会食品添加剂分会对全国规模以上的17家主要咸味香精调味料企业统计，2018年17家企业总产量达15.53万吨，同比增长8.90%；总销售额为42.71亿元，同比增长9.63%。3月20日，中国食品科学技术学会食品添加剂分会2019年工作会在上海举办。业内大咖们围绕咸味香精调味料行业存在的问题和发展，进行了深入探讨。

3月18日至25日，贡山独龙族怒族自治县市场监督管理局对全县范围内学校食堂进行了全面检查，确保春季开学期间学校食品安全。

记者从泸水市卫生监督所获悉，针对当前保健市场存在制售假冒伪劣、违法广告、虚假宣传、消费欺诈等突出问题，近期，泸水市卫生监督所在全市范围内集中开展为期8天的保健市场乱象专项整治行动，进一步规范保健品市场秩序。

3月19日，教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》，要求学校食品安全实行校长（园长）负责制，中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。记者了解到，泉州华侨职校在该规定发布后的第二天，就推行值班行政领导进食堂，与学生共进午餐。

商家说的9寸披萨到底是英寸还是市寸？实际消费中很少有食客会去测量大小。不过，张家港有位细心的消费者对披萨的尺寸很较真，商家为此不得不退回披萨款项并作出一次性赔偿。

电视剧《都挺好》热播，带火了剧中餐馆“食荤者”。昨天的检查发现，这家现实中名为“翰尔园”的餐馆，部分员工健康证已过期，因此被责令整改。

3月18日，吉林省召开校园食品安全工作电视电话会议。即日起，吉林省将在全省范围内开展“校园食品安全守护行动”。今年年底，在全省学校（含托幼机构）校园食物中毒事件发生率要控制在食堂数量的万分之二以内，全省学校食堂“明厨亮灶”比例要达到70%。

日前，《2018国民健康跨境消费趋势报告》发布。报告显示，近3年来，国民在健康方面支出稳步提升，80后、90后成消费主力，膳食纤维成热销保健食品类型，其次是酵素和钙类。该报告由第一财经商业数据中心（CBNData）联合天猫国际发布，主要基于消费大数据，洞察跨境消费市场，描画出保健食品、膳食营养补充产品、传统滋补营养品等健康产品的消费趋势变化。

近日，教育部、国家市场监管总局、卫健委三部门共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》，要求从4月1日开始，中小学、幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，每餐都要有学校负责人和学生共同用餐。3月26日午餐时间，记者来到杭州市滨和小学的学校食堂，校长、老师正和学生们一起用餐。

为规范网络订餐市场经营秩序，有效防范食品安全事故的发生，引导网上订餐新业态健康发展，3月21日下午，深圳龙城街道物管中心（食药安办）联合龙城市监所在爱联社区工作站4楼会议室组织召开网络订餐经营单位“龙岗第一课”培训暨食品安全操作规范推进会议。

27日，记者从湖南省公安厅召开的新闻发布会上获悉，湖南张家界慈利县公安局“5·26”专案组辗转奔波新疆、上海、山东、广东、四川、湖北、江苏等省市，经过近一年时间的深挖扩线、艰苦奋战，全环节、全链条摧毁一个覆盖全国，从原料生产到销售有毒有害食品的犯罪网络，成功告破这起部督特大案、国家精品案例——“5·26”生产销售有毒有害食品案。

3月27日，深圳市市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，本次共抽检生产、流通、餐饮环节食品505批次，涉及生产、流通、餐饮环节经营主体294家次，共检测食品指标2575项次。其中不合格样品13批次，涉及不合格食品类别为酒类11批次，食用农产品1批次，水产制品1批次；涉及不合格项目类别为食品添加剂、品质指标、非食用物质。

据中国乡村之声《三农中国》报道，教育部、市场监管总局、卫生健康委日前联合印发《学校食品安全与营养健康管理规定》（以下简称《规定》），《规定》要求中小学、幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐。《规定》将从4月1日起开始执行。

今年的两会虽已闭幕，但是关于此次两会的话题仍热度不减。今天我们不妨一起回顾下，在专注好 “喝”这件“小事”背后，食饮行业的代表委员们都在关注哪些“大势”？

民谚说：“三春戴荠花，桃李羞繁华”。惊蛰过后，路边的野菜纷纷绽出新芽，苏城道路边的绿地上，常见拿着小铲子结伴挖野菜的市民。对此，专家提醒，野菜并非人人适合吃，路边长的尤其不适合用作菜肴。