食品检测报告是食品安全执法办案的重要依据，有很强的证据证明力。但实际工作中不少执法人员对食品检测报告的认识还停留在“拿来即用”的阶段，不会分析报告，把报告神圣化的倾向明显，以致办案定性处罚不够准确。本文拟专门讨论如何科学理性地阅读以及运用食品检测报告。

今后，自己点的外卖中途是否被打开过，只要看看餐盒上的封签就能知道了。10月30日上午，潍坊市举行网络餐饮服务食品安全百万“食安封签”进店活动启动仪式。今后，商户出餐后，要用统一的封签对餐品进行“封口”，确保从外卖小哥取餐到送达用户手中，封签保持无拆封无损坏。如果送到封签有损，消费者可当场拒绝收餐。

冬枣因其甜脆，吃起來美味可口，深受消费者的喜爱。如果你购买的冬枣连皮也是甜的，那就很有可能吃的是糖精枣。冬枣和糖精枣有什么区别？面对诱人的冬枣该如何挑选呢？10月30日，安徽省食药监局教你三招鉴别“糖精枣”。

中国食品行业月度十大新闻（2018年9月）

记者30日从济南海关获悉，济南海关近日查获一批违规进境的羽扇豆种子，重达123公斤，为济南口岸目前为止查获的最大一起植物种子违规进境案件，也是货运渠道的首起案件。

近期，杭州市市场监管局对食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检，市本级抽检702批次，其中不合格32批次。

北京市疾控中心昨日发布了最新的疫情通报。上周北京共接到诺如病毒聚集性疫情报告22起，与前一周相比有所增加，与去年同期相比增加明显。其中幼儿园13起，小学8起，中学1起。市疾控中心表示，目前北京正处于诺如病毒感染高发期，预计诺如病毒感染病例还将有所上升，聚集性疫情也将会继续出现。

昨天，广东省市场监管局、省公安厅联合发布了十起发生在食品、保健食品领域的欺诈和虚假宣传典型案例。

一款名为胶原蛋白肽的食品进价是每盒190元，均均电子产品服务部以690元的价格卖给了老年人。谯城区市场监督管理部门根据查获的宣传资料，认为是商家的虚假宣传让老年人对产品产生了误解，根据其销售额，他们将给予该经营者一百万元的处罚。面对巨额罚款，商家不服。10月26日上午，亳州市谯城区市场监督管理局举行听证会，对均均电子产品服务部涉嫌虚假宣传案进行听证。

清炒的葫芦发苦，男子觉得吃了苦味能清火，没想到饭后一个小时后突然头晕、腹痛、上吐下泻，紧急就医才知是急性食物中毒，“元凶”竟是发苦的葫芦中含有的碱糖甙毒素。

担心外卖在配送中被打开，看看包装盒上的“食安封签”便可知。10月25日，武汉市试水外卖“食安封签”，如遇封签破损，点单者可直接拒收。“食安封签”是对网络餐饮食品质量进行全过程管控的一种措施，作用主要是防止外卖食品在配送过程中被污染，或者发生被偷吃等现象。去年10月，上海一外卖送餐员在送餐途中偷吃客人饭菜后又吐回餐盒的消息，引起社会广泛关注。

记者从西安海关处获悉，近日，海关检疫犬在进行进出境邮件巡检时，发现生鲜芦笋、猪肉肠等物品。

10月29日，吉林省食药监局公布两期食品抽检信息，共通报不合格食品5批次，涉及方便食品、食用农产品和酒类。

农业农村部30日发布关于印发《打击生猪屠宰领域违法行为 做好非洲猪瘟防控专项行动方案》的通知（下称“通知”）。通知称，为强化非洲猪瘟防控工作，农业农村部决定在2018年生猪屠宰监管专项整治行动和生猪屠宰监管“扫雷行动”基础上，开展为期三个月的打击生猪屠宰领域违法行为做好非洲猪瘟防控专项行动。