近日，乘客食用发霉高铁盒饭导致上吐下泻的新闻引发热议。尽管有关铁路部门对涉事产品及公司进行了处理，但长期以来，高铁盒饭因价高质次饱受诟病，此次出现质量问题，更是令人始料未及。而在自营和外包两种模式下，高铁餐食如何进行质量管理也成为关注焦点。

为进一步强化餐饮食品安全监管，围绕“打造健康中国的扬州样本”行动计划，积极创建高品质全国文明城市，扬州市食品药品监管局联合市卫计委、市文明办出台《加强餐饮业质量安全监管 培育健康文明餐饮新业态工作方案》。

今年以来，辽宁省本溪市高度重视校园周边食品安全监管，认真部署、多管齐下，对学校周边“小饭桌”乱象进行了有力整治。

日前，同仁堂健康药业集团发布了辽参营养企业标准，这是首个针对海参营养的标准。业内人士指出，同仁堂辽参营养标准的发布，是对国家标准的补充，也填补了行业的空白。

今年的月饼市场，除了实体店的月饼礼盒、网店等传统的销售渠道，微信朋友圈“私人订制”风悄然刮起。业内人士表示，目前月饼销售已进入高峰期。

日前，国家发布了《食品安全国家标准植物油》（GB2716-2018），并将于12月21日正式实施。调和油新国标最突出的条款就是，要求“食用植物调和油的标签标识应注明各种食用植物油的比例”。业内专家指出，伴随着新国标的出台，调和油市场将越来越规范。届时，调和油配方比例不再是“谜”，市民消费将更明白。

据市场监管总局9月12日消息，9月12日，市场监管总局在京召开全体干部大会，举行国家工作人员宪法宣誓仪式。

武汉新洲的喻婆婆是个无“糖”不欢的人，喝水都要加糖。近日，她在武汉京都结石医院查出充满型胆囊结石。遗憾的是，因其胆囊肿大已失去功能，只能遗憾切除。取出的巨大结石神似“玉米肠”，足足有8公分，刷新了国内胆囊结石纪录。

中秋佳节日益临近，月饼渐成市场主角。连日来，北京青年报记者走访多家销售月饼的老字号企业以及商场、超市、快餐店等，发现在今年的月饼售卖市场中，“现烤现卖”逐渐成为市场新宠。面点师走向前台现场制作的方式颇受消费者欢迎，甚至出现了排队等候月饼出炉的现象。

9月12日，商报记者从海口市食药监局获悉，日前，该局组织市、区、所三级监管部门对月饼生产环节进行全覆盖监督检查及抽样。结果显示，海口市月饼总体情况较好，未发现“早产月饼”，使用过期变质的原料生产月饼，超范围或超限量添加食品添加剂的情况。

秋季是肠道传染病高发季节，极易发生食源性疾病。为此，西安市食药监局发布2018年秋季餐饮服务食品安全预警公告，要求全市餐饮服务单位禁止加工制售河豚鱼及其制品、四季豆、野生蘑菇、发芽土豆等原材料，各类学校食堂不得违规加工制作四季豆。

临近中秋节，月饼销售逐渐升温。除了超市和月饼加工作坊，一些酒店等餐饮服务单位也销售自制月饼，还有很多个人卖家在微信朋友圈里出售月饼。今年的月饼都有哪些特点？市民如何选购放心的月饼？9月11日记者进行了采访。

皮皮是一个性急的宝宝，在妈妈肚子里待了不到37周就出生了，出生时他的体重只有2千克左右。由于在母体的时间没有达到医学认定的合理范围，他被判定为早产/低出生体重宝宝，还在医院的保温箱里待了半个月。期间，因为皮皮的妈妈母乳不足，医生为皮皮喂食了早产/低出生体重配方奶粉。

2018年9月12日，台湾地区卫生福利部发布卫授食字第1071302309号，修正《农药残留容许量标准》第三条附表一，增修订安美速等十种农药在四十三种作物类别的农药残留容许量。

@吉安发布9月3日，江西省万安县部分学校营养餐供餐出现食材变质问题。吉安市联合调查组就此事开展了调查，现将有关情况通报如下。

“如果安徽广德成为火锅之乡，那重庆、四川往哪摆？”日前，安徽省广德县工商联官方网站发布称，广德将申报“火锅之乡”引发关注，一些网友质疑其名不符实。

9月12日下午，安徽省畜牧兽医局通报了当前非洲猪瘟疫情处置情况。截至9月12日，安徽4个县区发生8处疫情，其中南陵县2处、宣城市宣州区4处、凤阳县1处、铜陵市义安区1处。目前，8处疫情已得到有效规范处置。专家强调，目前从正规售卖点买到的猪肉，可以放心食用。

冰沙竟被检出大肠杆菌超标，你敢吃吗？近日，海口龙华和生宝冰爽食品厂就因生产的奶味冰沙被检出大肠菌群超标，被海口市食药监局依法处以20000元罚款。