近日，新疆生产建设兵团市场监督管理局官网发布食品安全监督抽检产品信息公示（2018年第8期）。信息显示，近期，兵团市场监督管理局组织抽检16类食品134批次样品，抽样检验合格样品129批次，不合格样品5批次。

8月10日，宁夏回族自治区食药监局公布第二十九期食品安全监督抽检信息，银川一家超市销售的绿豆芽因检出亚硫酸盐超标遭下架。

为保障公共饮食安全，严防食源性疾病的发生，切实加强学校、宾馆饭店以及企业食堂、建筑工地食堂、集体聚餐单位、养老院食堂、医院食堂等重点、薄弱环节的食品安全，晋州市市场监督管理局8月9日组织召开了全市集体供餐单位食品安全行政约谈会，全市71家有集体聚餐的餐饮单位和各监管所主管食品副所长共计80余人参加，会上对高温季节集体用餐备案、留样、操作加工、清洗消毒等应注意事项进行了安排部署。

记者从内蒙古自治区政府新闻办日前召开的食品安全示范城市创建情况新闻发布会上了解到，2016年，呼和浩特市、乌兰察布市被国务院食安委选定为第三批国家食品安全示范城市创建试点城市，此后其他10个盟市和二连浩特市也相继提出创建申请。目前我区全力推进食品安全示范城市创建工作，呼和浩特市、乌兰察布市正在等待国家验收评估。

现在正是新鲜蔬果大量上市的时节，在大家享受美味的同时，烟台市疾控专家提醒：谨防沙门氏菌引起的食源性疾病。

8月9日，13个批次的抽检不合格食品被柳州市食品药品监督管理局“曝光”，包括4个批次的袋装螺蛳粉菌落总数超标。

8月7日，海南省陵水县召开2018年食品安全委员会全体会议。陵水县副县长、县食安委副主任李功成，县食安委各成员单位领导，各乡镇食安委分管领导等37人参加会议。

据《金陵晚报》报道，某电视栏目采访了一名“专家”，该“专家”表示：如果雪糕或冰激凌达不到要求的储存温度，就会引起一些结构的变化，形状也会发生变化。有些雪糕经过融化以后再重新冻住，就会产生一些对身体有害的物质，如“可溶性毒蛋白”等。那么，事实真是如此吗？

8月10日，甘肃省食药监局发布最新一期食品安全抽检信息，甘肃省食品药品监督管理局组织抽检茶叶及相关制品共337批次，抽检合格样品334批次，不合格样品3批次。

8月10日，新疆生产建设兵团市场监督管理局官网发布食品安全监督抽检产品信息公示（2018年第10期）。信息显示，近期，兵团市场监督管理局组织抽检19类食品118批次样品，抽样检验合格样品112批次，不合格样品6批次。

湖南长沙的李女士和闺蜜在南郊公园附近吃了路边摊的卤味鸭架、鸡爪后，同时出现乏力呕吐、嘴唇发干等症状，送医急救被诊断为急性亚硝酸盐中毒。所幸经过治疗，两人病情得到控制，医生提醒，尽量不要选择在环境过于简陋的路边摊等地点就餐。

近日，深圳市消费者委员会发布的《食品用洗涤剂比较试验报告》。本次比较试验采用创新取样方式，在餐饮场所调查并抽取洗洁精的样品，进行送检。报告显示，餐厅惯用的散装洗洁精问题多，不卫生、不亲肤、标签信息缺失。微生物（菌落总数）超标47倍。其中两款产品pH值超标，呈强碱性，易对皮肤带来伤害。而在人们一直认为的散装洗洁精更实惠的想法也受到了挑战，试验报告显示：品牌洗洁精更靠谱，其有效成分是散装洗洁精的5.7倍，去污力是散装洗洁精的4.1倍，每清洗1000个盘子最多可节省40%的费用。

为了更好地迎接8月13日食安城市中期评估工作，进一步落实8月1日兰州市城关区食品药品监管局召开的高温高湿季食品安全专项工作会议精神，防止辖区内食物和其他食源性食物中毒事件的发生，张掖路食品药品监管所组织兰州悦宾楼、景扬楼、伊兰盛鼎等30多家大型餐饮企业，召开大型餐饮食品安全城市创建迎检暨高温高湿季安全约谈会。

近日，芜湖市食品药品监督管理局公布2018年第39期食品抽检信息。本次抽检1类食品71批次样品，均为茶叶及相关制品，全部合格。

人是怎么感染上炭疽的？感染炭疽的症状有哪些？接触了牛、羊等动物会感染吗？牛羊肉等动物肉制品还能吃吗？健康人怎样预防炭疽……专家对此进行了详细解答。

8月8日，天津市宝坻区市场和质量监督管理局官网发布“关于销售环节335批次食用农产品抽样检验情况的通告（2018年第17号）”。该通告称，为保障辖区食用农产品质量安全，确保人民群众吃的安全放心，天津市宝坻区市场和质量监督管理局组织对畜禽肉及副产品、蔬菜、水产品、水果、鲜蛋、豆类、生干坚果与籽类食品等共计335批次食用农产品进行了抽样检验，检验结果显示，1批次油菜氟虫腈项目不合格。

盐城市食药监局8月9日发布“不合格食品风险控制情况的通告（2018年第34期）”。该通告称，江苏省食品药品监督管理局发布的《关于公布江苏省级食品安全监督抽检信息的公告，（2018年第34期），涉及该市4家食品经营企业。

紧跟国家贸易政策精神和国际油脂油料贸易形势，中储粮积极调整大豆采购来源地，主动构建更加多元的进口大豆供应体系。