近日，蚌埠市食品药品监督管理局公布2018年第14期（市抽）食品安全监督抽检信息。本次抽检9类食品25批次样品。其中，抽检淀粉及淀粉制品7批次，合格5批次，不合格2批次。

近日，芜湖市食品药品监督管理局公布2018年第35期食品抽检信息（省抽）。本次抽检2类食品47批次样品。其中，抽检饮料23批次，合格21批次，不合格2批次。

民以食为天，如此喜爱美食的中华民族，对食品安全的重视程度可想而知。但下面这些谣言，却是无中生有，毫无根据，还可能带来负面影响，反而不利于人们的身体健康。面对这类谣言，我们要加强甄别能力，切莫成为谣言帮凶，给周围人带来恐慌和危害。

为了赚钱，廖某通过收购高档空酒瓶并往内注入低档劣质酒，冒充名酒的方式，牟取暴利60余万元。日前，桂林象山区人民检察院以廖某涉嫌假冒注册商标罪及销售假冒注册商标的商品罪对其提起公诉。

今年上半年，全国市场监管部门坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，认真落实党中央、国务院决策部署，全面深化“放管服”改革，持续推进市场监管创新，着力改善营商环境，维护市场秩序，保护消费者权益，市场准入环境、竞争环境和消费环境稳中向好，为经济健康发展作出了积极贡献。

黄酒为世界三大发酵酒之一，源于中国，具有数千年的历史，被誉为中华民族的国粹。黄酒是以稻米、黍米、玉米、小米或小麦等为主要原料，由多种微生物（霉菌、酵母和细菌）共同参与酿制，经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、澄清、过滤、煎酒、陈酿和勾兑而成的发酵酒。

爆米花是最早进入我国消费者视野的膨化食品，也给那个时代的人们留下了美好的童年记忆。膨化食品是粮食类的深加工食品，现代膨化食品是以谷类、薯类、坚果籽类等为主要原料，经挤压、油炸、焙烤等物理加工工艺生产的具有一定疏松或松脆度的食品。膨化食品工艺从国外引进到国内已有几十年的历史，目前我国的膨化食品生产工艺已经很成熟先进，不仅生产设备全部采用不锈钢设备，并且早已实现了自动化流水线作业，有效降低了很多人为因素污染产品的可能性。

罐头食品是指将符合要求的原料经处理、装罐、密封、杀菌、冷却，或无菌装罐，并达到商业无菌要求，通常无需添加防腐剂便可在常温下长期保存的食品。罐头食品起源于19世纪初，法国拿破仑的军队为确保食物供给的需求，在重金悬赏下，法国人阿培尔发明出一种可以使食品长时间保持不变质的加工工艺，后由军用转民用并逐渐普及延续至今。然而并非装在密封容器的食品都可以称为罐头食品，如瓶装调味酱、蜂蜜、罐装奶粉等均不属于罐头食品。

外地来青旅游的郦女士一家三口在金沙滩希尔顿酒店行政酒廊用晚餐时，两岁孩子食用酒店提供的食品后，晚上出现多次呕吐和腹泻现象，郦女士要求酒店赔偿费用遭拒。金沙滩希尔顿酒店传讯部董经理告诉信网，事情发生在酒店，酒店多次提出相关服务和关怀，但都遭到了拒绝，因当天用餐人数过多，其他人都没事，所以，顾客提出的赔偿要求他们并不能满足。

近日，镇江扬中市市场监督管理局根据群众举报，会同江苏洋河酒厂股份有限公司打假办人员，在市区某烟酒商行进行执法检查，发现一批假冒“梦之蓝”“天之蓝”酒。

为进一步加强食品药品违法行为的举报奖励，近日，成都市人民政府办公厅转发了成都市食品药品监督管理局、财政局新修订的《成都市食品药品违法行为举报奖励办法》。8月7日，成都食药监局对《成都市奖励办法》进行了解读。

8月3日，常德市食药监局官网发布公告称，根据食品安全监督抽检的有关规定，现将该局近期实施食品安全监督抽检食品信息公告如下：本期共抽检食品50批次，其中合格44批次，不合格6批次。

8月7日，国家市场监管总局通报了5批次食品不合格情况，其中，4批次鸡蛋检出违规兽药，1批次饮用水检出亚硝酸盐超标。

为进一步规范巢湖市生猪市场经营秩序、保障肉品安全，全力助推食品安全示范城市创建工作，连日来，巢湖市食药监局联合市农委、食药安办对猪肉市场进行突击检查。

日前，浙江省绍兴市市场监管系统2018年食品和保健食品欺诈与虚假宣传整治工作新闻发布会在绍兴市行政中心召开。会上通报了近一年来食品和保健食品欺诈与虚假宣传整治工作情况，并公布了食品和保健食品欺诈与虚假宣传十大典型案例。

近年以来，江西汪氏蜜蜂园有限公司（以下简称：江西汪氏）数次在官网及其他网络销售平台发布虚假广告遭多次行政处罚。今年，江西汪氏又被举报多个广告违法。目前，记者从新建区市监局了解到，“江西汪氏”因涉嫌虚假广告罪被南昌市公安局新建区分局立案调查。截至发稿前，记者发现，“江西汪氏”官网已关闭。

对于中国菜系的划分，国人熟知的是“八大菜系”，即“川鲁粤淮扬，闽浙湘本帮”。不过，中国烹饪协会近期提出要形成“中国菜”的国家饮食文化整体概念，因此，会针对全国34个地域（含港澳台）重新“定义”各自区域的菜系以及其“代表名菜”。

众所周知，河豚鱼虽肉质鲜美，但鱼肉处理不当则会变成一道“刀尖上的美食”。近日，福鼎法院审结一起被告人高某弟销售不符合食品安全标准的食品案，依法判处其拘役四个月，并处罚金1000元。