17日，2018食品安全宣传周在京启幕。正如民众关心的一样，食品安全谣言治理也成为与会专家关注的焦点。

顾客到“绿色餐饮店”就餐可以点低盐少油的菜，菜单清楚标志菜品含油、含盐量等……7月13日上午，安徽省合肥市启动“绿色餐饮店”建设活动。参与创建“绿色餐饮店”的店面，将至少配备1名健康生活方式指导员和1名至2名专职或兼职营养配餐人员，为餐厅工作人员定期进行合理膳食知识培训。

农业农村部近期对2015年后立案，2017年8月底前结案的生猪屠宰行政处罚案卷展开评查。结果显示，各地执法办案质量不平衡问题突出，部分案卷仍存在问题，如案件处罚主体不适格、证据材料不充分、文书案由表述不规范等。

7月20日，“美好秩序，治理先行”2018全国食品安全宣传周新京报食品秩序治理论坛的分论坛上，中国电子商务协会政策法律委员会副主任阿拉木斯、 北京工商大学经济学院教授洪涛、中粮我买网高级副总裁羊凯、饿了么食品安全总监贾娅玲、百果园京津区总经理孟凡鹏围绕“如何提高网络食品安全治理的有效性”进行了讨论，国家行政学院副教授胡颖廉主持。

记者从市场监管总局获悉，市场监管总局日前发布了关于《餐饮服务食品安全操作规范》的公告。修订后的《餐饮服务食品安全操作规范》内容涉及餐饮服务场所、食品处理、清洁操作、餐用具保洁以及外卖配送等餐饮服务各个环节的标准和基本规范，并将于2018年10月1日起施行。

近日，厦门灌囗市场监管所执法人员在巡查中，发现一家餐饮店经营者超范围销售河豚，共计约10公斤。经营者无法提供有效购买证明。根据《食品安全法》“不得私售来路不明的河豚整鱼”的相关规定，执法人员立即现场没收，集中销毁，并对经营者进行教育。

“‘美团’在责令整改期限中下线174家，目前有592家按规定进行了证照公示；‘饿了么’在责令整改期限中下线86家，目前有380家按规定进行了证照公示。”近日，重庆市荣昌区检察院针对外卖网站及网络餐饮服务提供者未依法依规公示餐饮服务证照的情况，向该区食药监局、区工商局发出诉前检察建议，推动两单位及时规范全区网络餐饮交易秩序，保障消费者“舌尖上的安全”。

超市所进购的南姜菜脯已经过期一个月，仍销售给他人，获利1.8元。7月15日，海南乐东食药监局对抱由再兴生活连锁超市罚款8000元。

日前，唐山海港公安分局破获一起涉嫌销售有毒有害食品案件。

7月20日，“美好秩序 治理先行”2018全国食品安全宣传周新京报食品秩序治理论坛上，中国消费者协会副会长、中国人民大学商法研究所所长刘俊海，中华商标协会副秘书长臧宝清、北京市律师协会商标法律专业委员会主任刘晓飞、鲍师傅创始人鲍才胜、答案茶联合创始人谷铁峰等专家和企业代表，就“如何加强食品领域商标的有效保护？”展开讨论。与会者一致认为商标侵权在对企业造成困扰的同时，也会对食品安全造成严重影响，建议企业积极维权，用法律手段保护自身权益。

7月19日上午，石家庄市食品药品监督管理局组织召开了2018年全市食品安全抽检工作推进会议。会议传达了省局《关于2018年6月份食品安全抽检监测进度的通报》主要精神，通报了全市1至7月份食品安全抽检工作进展情况，分析了食品抽检工作中存在的问题，并就下半年工作进行了安排部署，杜爱朝副局长出席会议并讲话。

据济南海关消息，近年来，进口食品以其鲜丽的包装、独特的口感和丰富的种类愈来愈深受消费者青睐。今年上半年，我省共检验检疫进口食品2.79万批、37.08亿美元，同比增长2.36%、24.34%。以济南为例，进口预包装食品以每年30%左右的增速持续增长。

7月21日中午，20多岁的胡先生与朋友一行3人在长沙某餐馆吃饭，席间点了一道牛肝菌炒肉，觉得味道鲜美，胡先生便多夹了几筷子。谁想回到家后，胡先生出现上吐下泻的症状，下午4时后又持续出现腹痛、畏寒、口干、全身乏力等症状，他以为吃坏了肚子，自行喝了藿香正气水，症状仍没改变。此时，同桌的张先生正好打来电话告诉他，自己因食物中毒住进了湘潭医院的ICU病房。胡先生这才急忙来到长沙市第一医院急诊科就医，原来是蘑菇中毒，同席3人中有两人病情较重。

据澳门特区政府网站消息，澳门民政总署食品安全中心24日得悉加拿大食品检验局及美国食品药物管理局发出公告，两品牌合共24款饼干产品可能受沙门氏菌污染。民署高度关注事件，已实时向澳门业界发出食品预警，并联络相关品牌代理商及到市面巡查，暂未发现有受影响之批次产品出售。同时，亦呼吁如持有怀疑有问题批次产品，应立即停售及停止食用。

24日晚上，海口市美兰区食药监局在海南大学南门夜市举办主题为“食品安全进夜市”宣传活动，形式丰富多彩，寓教于乐，激发了现场商户、市民及游客的参与积极性，宣传活动取得圆满成功。据了解，这是以“尚德守法食品安全让生活更美好——共建共治共享国家食品安全示范城市”为主题的海口市2018年食品安全宣传周系列宣传活动之一。

7月20日，在“美好秩序，治理先行”2018全国食品安全宣传周新京报食品秩序治理论坛上，新京报联合多家食品企业发起《美好食安秩序宣言》。

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）七月二十日表示，一款由日本进口的预先包装冬菇含有防腐剂二氧化硫，但未有在食物标签上标明，违反食物标签规例。中心正跟进事件。