很多检测机构都是‘挂羊头卖狗肉’，收了钱就能给证。

根据《中华人民共和国食品安全法》和烟台市食品安全监督抽检计划安排，市食品药品监督管理局对餐饮服务食品1562批次产品进行了监督抽检。本次抽检的包括有蔬菜、畜肉、禽肉、水产品、复用餐饮具、淀粉制品、发酵面制品、鸡蛋8类食品及相关产品。抽检项目主要包括食品致病微生物、化学有害物质、食品添加剂及非食用物质等安全性指标，抽检合格率达到94%以上。