食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，生产日期是判断食品安全的标准之一，使用人应特别注意。在餐厅经营中，如果未使用过期的食品、食品添加剂，是否可以免责呢？浙江海宁法院近日受理了一起这样的案件，看看如何判？

10月19日，宝鸡市食药监局官网发布通告称，近期，宝鸡市食品药品监督管理局组织抽检餐饮食品（含餐饮具）、粮食加工品、肉制品、调味品等4类64批次样品，合格58批次，不合格餐饮具6批次。

以下是食品伙伴网汇总的食品资讯一周热闻（10.14—10.20），转载请注明食品伙伴网。

西安的名小吃锅贴、粉汤羊血等应该咋制作？10月18日，市质监局召开新闻发布会，集中发布了今年以来我市批准的23个地方标准，涉及政务服务、治污减霾、地方小吃、制造业等多个领域。

日前，阎良区检察院批捕一起生产、销售不符合安全标准食品案。

10月13—14日，以“营养新时代，特膳新未来”为主题的“第二届特殊膳食用食品全产业链发展国际论坛暨特医食品产业科技创新专业委员会二次会议”在西安举行。来自中国、美国、瑞典、日本等国家的600余位行业代表参会。

日前，山东省海洋与渔业厅印发《山东省海洋与渔业信用红黑名单管理办法》。《办法》共包括总则、认定的标准和依据、公布和应用、修复和退出、监督检查、附则等六章。

文章摘要：企汇资讯网市场价格统计今日汽油价格，报道当天汽油价格信息和汽油价格行情分析，为您提供2018年10月16日全国汽油价格行情，以下价格仅供参考。

为进一步规范白酒小作坊生产、经营秩序，确保白酒质量安全，预防食品安全事故，连日来，重庆市万州区食药监分局对辖区白酒小作坊组织开展了专项检查，截至目前，已对超范围添加甜蜜素的一家白酒小作坊进行了立案查处，取缔了两家小灶酒黑窝点。

农业农村部市场与经济信息司司长唐珂在发布会上表示，9月30日小麦最低收购价执行预案结束，今年小麦集中收购期累计收购量较去年下降较明显。据国家粮食和物资储备局统计，截至9月30日，冀鲁豫苏鄂皖六个主产省各类粮食企业累计收购小麦4317万吨，同比减少了2133万吨。

今年入秋以来，关于阳澄湖大闸蟹真假之争在网络上“硝烟”四起，焦点主要有两个：一是外地“大闸蟹”到苏州后戴上了“阳澄湖大闸蟹”的蟹扣后进入市场，卖出了高价，损害了消费者权益；二是蟹扣造假泛滥。为了响应市场呼声，相城区市场监管局在今年第一家网络媒体腾讯网曝光当天，就立即对当地及周边大闸蟹市场开展了一次大规模的行业专项整治。然而遇到了一个难题，辨别这些大闸蟹的“出生地”缺乏相关依据和手段。如何解决阳澄湖大闸蟹“出生地”的真伪问题，除了“管好”蟹扣发放，部分消费者认为，是否可以从满足市场需求的角度出发，再推出一种

本市集体用餐每天总供应量已超过50万份。17日北京市食药监局首次汇总公布了191家合格集体用餐配送单位名录，供企业和市民查询。

近日，陕西海升果业旗下青岛工厂使用腐烂苹果加工成果汁出口一事被电视媒体曝光，在网上引发强烈关注。同属陕西海升公司的旗下饮料品牌清谷田园饮料也被推上风口浪尖。16日，盒马鲜生率先在全国启动下架清谷田园系列饮料的措施， 并公开表示可为消费者实施退款。

据广西壮族自治区食药监局通报，近期，该局组织抽检茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品和方便食品等4类食品396批次样品，抽样检验项目合格样品386批次，不合格10批次，快将这些食品列入黑名单。

10月18日，梧州市食药监局官网发布抽检信息称，近期，梧州市食品药品监督管理局组织抽检梧州市食用农产品、餐饮食品、蔬菜制品、饮料和食用油、油脂及其制品等5类食品1108批次样品，抽样检验项目合格样品1091批次，不合格17批次。

生意不好，高汤加点“料”。湖南长沙市岳麓区法院18日对王某、彭某某涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪一案进行了宣判，两人被判刑并处罚金。

大闸蟹“五花大绑”称斤两、小虾米“拖泥带水”上秤……这些商家的小伎俩将被规制。昨日，为了给进口博览会顺利举行提供支撑和保障，上海市质监局与上海市商务委联合指导上海水产行业协会和市计量协会，启动“上海市水产行业诚信计量示范单位创建活动”。