为确保上海市节日期间食品药品安全，上海市食品药品监督管理局认真贯彻落实上海市委、市政府及国家市场监管总局工作部署，严格按照中央关于食品药品安全“四个最严”要求，多措并举，全面做好节日期间食品药品安全监管工作，牢牢坚守不发生系统性、区域性风险和重大食品安全事件底线。

10月5日凌晨3点，长治市食品药品监督管理局根据辖区猪肉产品交易特点，组织市食药稽查队、城区食品药品监管局和高新区食品药品监管分局执法人员，对市内5家主要生鲜猪肉批发商户进行了突击检查。

“经过不断地变革和创新，持续地转型和调整，我国奶业素质全面提升，质量安全水平大幅提高，现代奶业格局初步形成，已基本具备世界一流奶业的基础和条件。”近日，在内蒙古自治区呼伦贝尔市召开的2018中国奶业20强（D20）峰会上，中国工程院院士、中国奶业协会会长李德发如是表示。

为了进一步提升“小饭桌”食品安全水平，确保学生校外饮食安全，自2016年5月被国务院食品安全办确定为第三批国家食品安全示范试点城市以来，呼和浩特市严格按照“四个最严”和“四有两责”要求，扎实推进国家食品安全示范城市试点创建工作，加强了对“小饭桌”的管理。

农产品质量安全是食品安全的基石，不但事关农业产业本身的持续稳定发展，还直接影响着民众健康。农产品质量安全和标准化建设已成为同安区当前农业和农村工作的重点之一。为进一步提升农产品质量安全水平，推动同安区农业标准化工作的开展，厦门市同安区委、区政府结合辖区实际，规范农产品安全生产经营秩序，加快推进农业标准化生产。

农业农村部10月10日接到浙江省农业厅报告，经评估验收合格，浙江省乐清市非洲猪瘟疫区解除封锁。

近日，江西省赣州市赣县区市场和质量监督管理局线上线下四步联动在全区范围内开展为期两个月的网络订餐食品安全专项整治行动。

日前，中国乳制品工业协会等单位联合发布了《2018年中国人奶商指数报告》。该报告首次从奶商角度对中国人的喝奶现状进行了深入研究。报告显示，2018年，中国人奶商指数得分仅为60.6分，勉强合格，指标总体水平不高，存在很大的提升空间。

近年来，中国奶业翻开了崭新一页，踏上了全面振兴的新征程，但是奶业发展不平衡、不充分问题仍然存在。在近日召开的2018中国奶业20强（D20）峰会上，农业农村部副部长于康震指出，中国奶业从业者要以问题为导向，化压力为动力，按照高质量发展的要求，努力推动中国奶业站在新的起点继续扬帆起航。全行业要从以下五个方面努力，实现全面振兴奶业的目标。

为保障中秋、国庆节日期间糕点产品质量安全，消除食品安全隐患，日前，黄山市食药监局开展了为期一个月的糕点产品专项整治活动。

10月9日，湖北恩施州城市民谢女士给本报微信公众号爆料称，其于8月16日在家附近的某超市所购买的某品牌面粉加水后竟然揉搓成了“泡泡糖”，在水里怎么冲洗都不化，扯都扯不断，“我怀疑面粉里是不是加了胶，不知道怎么回事。”当天，记者进行了多方采访，该超市工作人员表示销售的该面粉食品生产许可证等手续齐全，“面粉加热水后也可能形成粘稠的胶状，这是正常现象。”

近日，记者从石狮市食安办获悉，在党的十九大、十九届二中、三中全会和习近平总书记关于食品安全系列重要指示精神的指导下，石狮市按照今年年初出台的《石狮市创建2018年食品安全社会共治示范县工作实施方案》（以下简称《方案》）提出的要求，多措并举持续推进食品安全社会共治示范县各项创建工作。

日前，为期3天的湖南省食盐安全监管师资培训班在长沙圆满落幕，来自食盐安全监管一线人员110余人参加了培训。自7月份以来，湖南省食药监系统积极承接食盐质量安全监管职能，目前，13个市州食品药品监管局已基本承接食盐监管职能，12个市州局成立了内设职能科室。

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十月十日宣布，根据国家农业农村部通报，湖南省湘西土家族苗族自治州凤凰县爆发高致病性H5N6亚型禽流感。中心依据既定的高致病性禽流感应对措施方案，并在参考世界动物卫生组织相关建议后，决定即时暂停从上述地区半径三公里疫区范围内进口食用家禽和禽产品（包括禽蛋）九十日，以及其半径十三公里范围内进口食用家禽和禽产品（包括禽蛋）二十一天，以保障本港公众健康。

为了推进食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作向纵深发展，加强对各地整治工作的指导，全国食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作领导小组办公室组织编写了《食品保健食品欺诈和虚假宣传整治问答》，从基本常识、生产经营许可、标签标识、特殊食品、进口食品、虚假宣传、欺诈销售及广告审查与监管、非法添加及检测等方面，对整治相关法律法规、规定等进行了系统梳理，并采用问答的方式，便于各地监管部门在整治工作中参考。

全国公安机关深化打击食品药品农资环境犯罪行动视频会议10月10日召开。国务委员、公安部党委书记、部长赵克志对依法打击食品药品农资环境犯罪工作提出要求。他强调，要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，增强“四个意识”、提高政治站位，忠实践行以人民为中心的发展思想，推进专业侦查能力建设，完善部门协作联动机制，依法坚决打击“食药环”等民生领域违法犯罪活动，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

10月8日，湖南省宁远县食品药品工商质量监督管理局组织“美团”、“饿了么”等从事网络餐饮的服务者和经营者进行约谈，责令网络餐饮服务者和经营者对存在的问题限期整改。

“中秋”、“国庆”期间，安徽省阜南县市场监管系统多措并举，全力保障节日期间食品药品安全。节日期间，安徽省阜南县食品药品安全状况平稳有序，未发生食品药品安全事件。

近日，贵州省贵阳市食品药品监管局联合全市各区（市、县）市场监管局，依托大数据扩展食品流通环节监管功能，建成“贵阳市集中交易市场食品安全管理平台”，并实施“阳光制售”，确保贵阳市食品流通环节的安全。

为加快推进安徽省庐江县食品安全监督抽检工作进度，确保完成全年食品安全监督抽检工作任务，10月9日下午，庐江县市监局组织召开了2018年度食品安全监督抽检工作推进会。该局分管负责人、各市监所所长、食品安全管理局全体人员及承检机构相关负责人参加了会议。