记者从吉林省畜牧业管理局获得消息，8月14日，吉林省双辽市那木斯蒙古族乡井岗村、辽西街吉兴村发生2起疑似牛炭疽病疫情，发病牛4头，全部死亡。经军事科学院军事医学研究院军事兽医研究所实验室检测，结果呈炭疽芽孢杆菌阳性。

儿童酱油、儿童面条、儿童奶酪……在各大超市，这些标注着“专为儿童定制”的食品，相信您见过不少。有的宣称“无添加、少盐”，有的还标注“含有多种儿童成长必备营养元素”，令人眼花缭乱。

简单说，“预包装食品”是指商家卖的那些有固定包装且体积和重量都固定化的食品，不包括“现做现吃”的餐饮类，以及没有固定包装的食品。

8月21日，襄阳市食药监局官网发布公告称，近期，襄阳市食品药品监督管理局组织抽检餐饮食品、酒类、蔬菜制品、饮料、糕点、方便食品、豆制品、水果制品等9类食品574批次样品，抽样检验项目合格样品563批次，不合格样品11批次。

除了常见的可提供能量的蛋白质、脂肪和碳水化合物外，人体还需要多种维生素和矿物质维持身体健康。其中维生素是一类不构成机体结构成分，也不提供能量，但却直接或间接地参与机体代谢反应的物质。维生素一般不能在人体内合成，需要从食物中获取，根据溶解性，可分为脂溶性维生素（主要包括维生素A、D、E、K）和水溶性维生素（主要包括维生素B1、B2、B6、B12、C，以及泛酸、叶酸、烟酸、胆碱、生物素）。对于人体来说，维生素缺乏和过量都会对健康造成损害。而复合维生素是指各种维生素按照一定剂量比例复合而制成的补充剂。

海藻是生长在海洋中藻类的统称。海藻属于植物，可以光合作用，是重要的海洋生物资源，也是自古以来人类重要的食物来源。海藻通常分为大藻和微藻，最大的大藻长度超过80米，有20层楼高；最小的微藻不到1微米，通过显微镜才能观察到。海带、紫菜、裙带菜、羊栖菜、海白菜和麒麟菜为常见的大藻，海洋硅藻等即是微藻。

近日，《生食三文鱼》团体标准将虹鳟列为三文鱼，引发广泛争论。这些争论引起上海市消保委的重视。8月21日，上海市消保委召开首个“消费听证会”，公开讨论此事。澎湃新闻记者现场提问，中国水产品流通与加工协会表示，《生食三文鱼》团体标准已发布，就已实施，目前暂无修改计划。

记者从长春市食品药品监督管理局获悉，从即日起至11月10日，长春开展食品药品安全隐患排查治理工作。重点排查“网红奶茶”“网红果汁”等高风险餐饮食品，学校、批发市场等场所。

　　新华社北京8月20日电（记者刘华） 中共中央政治局常委、中央书记处书记王沪宁20日在北京同越共中央政治局委员、中央书记处常

为更好净化消费环境，促进国家食品安全标准有效实施，结合《国务院食品安全办关于继续做好食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作的通知》的相关要求，北京市大兴区质监局开展了食品相关产品专项整治行动。

文章摘要：当80、90后消费者成为餐饮消费的主力军，步入中年的“大叔”餐饮品牌们也不得不见招拆招，想办法把自己“变年轻”。

8月16日，湖北省食药监局公布新一期食品安全监督抽检信息，该局组织抽检的淀粉及淀粉制品、餐饮食品、罐头、豆制品和水果制品共5类食品172批次中，有12批次检出不合格，其中大部分为餐饮具。