有句话叫秋风起，蟹脚痒，没错，说到秋季最当红的美食，非大闸蟹莫属。那么，今年正宗的阳澄湖大闸蟹什么时候会上市呢？品质又如何呢？今天，记者也来到了杭州的一家大闸蟹专卖店，替大伙儿打听了一下。 　　据了解，今年阳澄湖大闸蟹的开捕时间为9月21日。由于前段时间三次台风带来的大风搅动了湖水，螃蟹运动量加大，进食量自然就大了，因此螃蟹生长情况明显好于去年。预估今年阳澄湖大闸蟹总产量在1500至1600吨。价格方面，母蟹2.8两的，公蟹4两的，每斤是488元，比去年上浮10%左右。