快速检测是食用农产品质量防控的第一道关口，能将不合格产品挡在市场门外。截至11月底，苏州高新区多层次快检检测体系总计完成以食用农产品为主的各类食品快检超20万批次，合格率高达99.93%。 　　据介绍，高新区市场监管局委托第三方专业检测机构承担全年行政食品安全快速检测，截至11月底已完成快速检测15000批次，占全年任务的96%。初测不合格样品26批，快检合格率99.82%。检测项目覆盖有机磷、氨基甲酸酯、亚硝酸盐、罂粟壳、赭曲霉毒素、三聚氰胺、重金属等47个项目。 　　全区23个农贸市场，截至11月底完成快检超过12万批，检出不合格样品6批次，快检合格率为99.99%。检测项目覆盖重金属、农残等8个项目。 　　生鲜电商平台的兴起，十分考验监管部门的智慧。“食行生鲜”电商平台、江苏华润万家超市有限公司苏州生鲜仓、苏州快佳农副产品配送有限公司、鸿海（苏州）食品科技股份有限公司等食用农产品销售企业，截至目前累计完成快检超过75000批次。检测项目覆盖重金属、农残、兽残等20多个项目，合格率高达100%。