针对常旗营手工挂面生产户小、多、乱等特点，7月4日，山西永济市开张食药站在常旗营村对手工挂面生产经营户进行集中培训，村主干和20余户负责人参加了会议。 　　会上，工作人员就《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》、运城市生湿面条小作坊操作指导规范（试行）、小作坊现场核查要求、外包装箱、标签标识等知识进行了讲解说明，要求生产经营户思想上要高度重视，并严格按照要求自查、整改，确保常营手工挂面安全、长久的发展。