近年来，得益于天然的资源优势和地方政府的支持，衢州鲟鱼产业持续发展壮大，鱼子酱出口规模不断扩大，出口市场主要有欧盟、美国等。衢州海关始终坚持“科技兴关”和“依法把关”两手抓，力促产品扩大出口。据衢州海关统计，今年1月至7月，衢州鱼子酱输美共计9.38吨、货值246.47万美元，同比分别增长56.53%和39.92%。