长沙查封两家私房菜馆 执法人员说后厨状况“让人作呕”

　　在你的印象中，私房菜馆是不是雅致私密有格调？舒适温馨有“家的味道”？8月23日，根据长沙市政府对“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位进行专项治理的部署安排，长沙市食药监局执法人员查封了两家私房菜馆，这些私房菜馆的内厨和卫生状况到底如何呢？您看了可能会“抓狂”。 　　8月23日上午十点，长沙市食药监局执法人员首先来到了位于开福区营盘路的潮宗御苑小区，根据群众举报，这里A栋7楼有一个私房菜馆经营一年有余了，不仅油烟扰民，而且来来往往的食客也给小区管理带来安全隐患。 　　红网时刻记者跟随执法人员进入这家名为“德雅园餐馆”的私房菜馆，规模还不小，两套住房打通后，变成了八个包厢，装修看上去还显得“高大上”。 　　然而经执法人员查验，这个店子并未办理《食品经营许可证》，店里还发现了一袋过期大半年的面粉、一瓶过期六个月的芝麻酱，出售的散装酒、后厨的食用油都没有任何标志。执法人员依法依规对该私房菜馆进行了查封，责令立即停止非法经营，并告知房东立即停止提供非法经营场所。 　　随后，执法人员又来到了芙蓉区天心华庭小区B栋29楼，这里有一家名为 “润茶餐厅”的私房菜馆，执法人员一进门，店员就说“只是一个棋牌室，不提供餐饮服务”。然而检查其台账却发现，菜单菜式一应俱全，一桌消费记录最高达1700元。 　　后厨的状况却令人咋舌：厨房的操作台蒙着一层层又黑又厚的油污，像是从来没有清理过；一瓶开封的辣椒酱是2015年生产的，盖子上面还有老鼠屎；一袋开封的粉丝里面跳跃着几个黑点，竟是蟑螂的幼崽……一位早已“身经百战”的执法人员见此情形也忍不住说道：“真的是让人头皮发麻、让人作呕。”同样，这家无证无照经营的私房菜馆也被现场查封。 　　8月上旬，湖南省食安委办启动“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位专项治理。长沙市迅速行动，召开专题部署会，在全市范围内进行广泛发宣传、层层发动，逐街道、逐社区开展摸底调查，并迅速组织执法人员对隐藏在居民小区内的无证私房菜馆进行突击检查。同时动员群众举报“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮违法经营行为，对举报者进行奖励。如果您发现违法经营行为，请拨打举报电话：12331（食药监）、12315（工商）、12366（税务）。