余杭闲林的余先生反映，他一个月前在超市买了一袋大米，6号早上煮粥，煮好揭开锅的时候发现了塑料一样的东西。 01、煮完粥发现锅盖上的东西像塑料 余先生告诉记者，这袋“食为天长粒香米”是一个月前在附近的久久超市买的，20斤，66块钱，产地是黑龙江方正县，现在大概还剩下四五斤生米。之前也没发现什么异常，6号早上煮好粥揭开锅，发现盖子上面有东西。 余先生：“就是早上起来我妈煮饭的时候，打开以后就发现下面（高压锅盖子底部）就全部成胶了嘛，拿下来再去拉的话就发现不对劲，扯着像塑料皮一样的。” 余先生说，不明物体当时附着在高压锅盖背面出气孔的位置，扯下来冷却之后就成了现在的模样（像塑料袋遇热变形粘在一块儿），记者拿着感受了一下，质地比较柔软，但韧性很强，轻易扯不断。 02、平时没异常，煮久了发现问题 余先生：“我们每天煮稀饭，但是一般不会煮的很长时间，所以就是打开都没有发现异常，今天我妈是因为事情比较多，然后煮的时间长了以后就发现这种情况（用电饭煲炖过吗？）电饭煲煮饭都没有问题。” 掏出一把生米，外观上没什么异常。余先生说，早上这锅粥大概煮了20多分钟，平时一般也就煮十几分钟。看看今天早上的粥，米粒煮得很烂，整体显得很粘稠，里面没发现异物，颜色和气味也没什么异常。 在记者来之前，余先生还用电饭煲蒸了一锅饭，里面没有发现像塑料的东西，记者舀出来尝了几口，跟平常吃的米饭一样。 03、和烹饪方法有关吗？ 是不是和烹饪方法有关呢？余先生又用高压锅，按早上的做法重新做了一遍，时间是20分钟。 余先生：“炖了之后好像又没有发现这个东西了（上面这个是什么？）上面这个是正常的糊化层，这个这个，对对对，就是这里（盖子边缘），像正常稀饭不会这样的（这边也是吗？）对，它干了之后就像胶一样，粘住了。” 新煮的这一锅，盖子背面没出现像塑料的东西，不过余先生对盖子边缘两个结痂的地方表示怀疑。记者拿过来仔细观察了一下，感觉像是几滴没有蒸发的米汤，一碰就没了。盖子表面有很大一片糊化层，可以一整张揭下来，还有一定的柔韧度，稍微弯曲不会断。 余先生的母亲 徐阿姨：“本来吃两碗啊，一碗多，现在吃一碗就不想吃了（为什么不想吃了？）不知道，肚子里面不会消化一样的。” 用电饭煲蒸了一锅饭，没有发现异常；重新用高压锅煮了一锅粥，也没有发现异常。余先生的母亲说，这种米吃了似乎不太好消化。那么这袋米到底有没有问题呢？
04、生产商：产品经得起检测 经销商愿意换货 余先生平时都在单位吃饭，这袋米他母亲吃得最多。余先生的母亲徐阿姨说，她平时很注意卫生，厨房也收拾得很干净，应该不会让异物进到锅里。带上像塑料一样的不明物体，还有剩下的米，记者和徐阿姨一起来到这家久久超市，店长在了解情况后，联系上了经销商和加工厂。 杭州市物流中心粮油市场食为天经营部 吴经理：“就是我们直接工厂出来给久久超市了，中间就没有了（中间没有其他环节是吧？）没有其他环节。” 黑龙江方正县盛禧米业 邢总：“没有任何添加的，你可以到任何地方检测。” 生产商表示，他们的产品经得起检测，经销商吴经理说，这种情况他也没遇见过。 杭州市物流中心粮油市场食为天经营部 吴经理：“她愿意换她一包那我们就换她一包，让她再去试试看，这都是没有问题的，这种情况的话我们也留意，我们也没碰到这种事情过。” 徐阿姨说，她不敢再要这种米了。现场经过协商，宋店长表示可以按照这袋米的价格兑换其他商品，徐阿姨同意了。 徐阿姨：“（接下来对这个米还有没有怀疑，要不要检测？）算了，不要检测了（为什么？）麻烦，麻烦了。”
05、粮油中心检验检测站：可能性比较多 可能包装里有杂质；可能烧菜时误放保鲜膜 徐阿姨拿着兑换的东西回家了。米究竟有没有问题，我们还是想搞清楚。 记者在超市里买了一袋食为天长粒香米，和余先生那袋是同一批次。记者随后把新买的米和余先生剩下的米，一起扛到杭州市粮油中心检验检测站，委托工作人员对两袋米做检测。7号下午三点多，记者接到了检测站的电话。 杭州市粮油中心检验检测站 蒋科长：“煮的情况我们两锅米都打开看了一下，那么口感、色泽、外观都看了一下，然后都品尝了一下，那么都属于正常的。” 蒋科长说，他们把两袋米都取出来一部分，用高压锅煮成粥，邀请了监测站的专家观察品尝，没有发现问题。 杭州市粮油中心检验检测站 蒋科长：“比如说它包装里面带着杂质也是有可能的，或者老人烧菜的时候有保鲜膜一类的东西，一不小心放进去也是有可能的，那可能性就比较多了。” 记者随后也把检测结果反馈给了余先生。
