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保障舌尖安全 北京西城开展节日食品专项检查

2018-10-05 09:35:09来源:新京报网已被 567 人阅读      0人评论

内容摘要:“进货台账明细齐全吗?”“现场加工食品当日售卖的剩余品如何处理?”10月1日,国庆假期首日,北京西城区食药安委组织食药、工商、城管等部门对百盛购物中心复兴门店、丰泽园饭店等单位进行食品安全专项监督检查,保障消费者在“国庆”期间饮食安全。
      “进货台账明细齐全吗?”“现场加工食品当日售卖的剩余品如何处理?”10月1日,国庆假期首日,北京西城区食药安委组织食药、工商、城管等部门对百盛购物中心复兴门店、丰泽园饭店等单位进行食品安全专项监督检查,保障消费者在“国庆”期间饮食安全。   记者首先跟着检查组一行来到百盛购物中心复兴门店,执法人员查看了糕点柜台、生鲜区、预包装食品冷餐冷冻区,现场检查企业索证索票、台账记录、从业人员健康证等,并通过产品包装上的二维码追溯其产地等信息。   随后,检查组来到老字号餐饮单位丰泽园饭店,查看了后厨、粗加工间、操作间和消毒间,并重点了解食品原料采购、储存,餐器具消毒保洁以及食用油进购、使用等情况。   记者了解到,今年国庆期间,西城区食药监局将以繁华商业区、旅游景点、集中交易市场、交通场站、餐饮服务集中区等人员密集地区为重点区域,以大型商超、承办集体聚餐餐饮服务单位、连锁经营餐饮服务单位、中央厨房等为重点场所,以肉制品、乳制品、酒类、保健食品、旅游食品等节日热销食品为重点产品进行检查,要求经营者严格落实企业主体责任,确保国庆期间食品安全。   西城区食药监局局长闫学会提醒消费者,假日期间购买食物应选择正规可靠的渠道,注意查看外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂等是否齐全,并注意保存相应购物凭证。如果发现疑似存在食品安全问题,可拨打投诉举报电话12331,向食品药品监管部门反映。
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