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天津北辰区多举措筑牢食品药品监管屏障

2018-10-11 10:01:22来源:中国食品安全报已被 183 人阅读      0人评论

内容摘要:日前,记者从天津市市场监管委了解到,北辰区市场监管部门紧紧抓住食品安全风险大排查大整治“百日行动”、打击非法收售药品、强化隐患排查、突出精准执法等工作主线,切实解决区域食品药品各环节存在的风险隐患和突出问题,为城乡百姓“舌尖上的安全”保驾护航。

日前,记者从天津市市场监管委了解到,北辰区市场监管部门紧紧抓住食品安全风险大排查大整治“百日行动”、打击非法收售药品、强化隐患排查、突出精准执法等工作主线,切实解决区域食品药品各环节存在的风险隐患和突出问题,为城乡百姓“舌尖上的安全”保驾护航。 

智慧监管让百姓吃得放心。作为全区食品餐饮安全示范镇,北辰区双街镇的餐饮企业全部安装了高清摄像头和“明厨亮灶”显示屏。通过“零死角”监控,原料清洗、切配、烹饪、餐具消毒等操作过程一览无遗,视频资料同步输送至监管后台和用餐场所的电子屏幕上,随时接受监管部门和消费者的监督,让老百姓吃得放心。创新开发了“明厨亮灶”系统新功能,除了能实时观看后厨操作外,还能进一步查询餐饮单位的经营资质、人员健康证、食材进货渠道、索证索票和历次抽样检测结果等信息。该系统录像可以保留30天,监管人员定期对监控录像信息进行检索和回放,实现对配餐过程的动态、静态量化分析,在食物中毒等突发事件中及时取证调查。 

此外,双街镇市场监管所还进一步延伸监管触角,在药店、学校食堂等重点场所安装摄像头,确保全链条、无死角监管到位。截至目前,已提升改造餐饮单位160余户,视频监控等硬件建设正在逐一安装中,预计年底前完成两街“明厨亮灶”推广工作。 

重拳治理让百姓用药安心。区政府成立了以主管副区长为组长的综合治理领导机构,区市场监管局与公安、卫计委等部门建立联席会议制度和信息共享机制,成立了联合执法微信群,有效整合了执法力量和信息资源,形成部门联动、齐抓共管的强大合力。 

今年以来,全局办结各类违法案件271件,罚没款1075.74万元,有效地净化了全区市场环境,以市场监管之为保障了群众饮食、用药安全。

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