16日被查，查获生产的蛋卷竟然标注生产日期是17日。近日，张家港市乐余镇红星村一家食品加工厂涉嫌无证生产鸡蛋卷被立案调查。 张家港市市场监管局乐余分局近日接到群众举报，反映乐余镇红星村某处存在一家食品加工厂涉嫌无证生产鸡蛋卷。接到举报后，执法人员于10月12日对上述场所进行侦查，未发现机器轰鸣声的生产迹象，故推测该厂可能白天停工、晚上生产。经过连续两晚的蹲点，终于在16日晚上8点，捕捉到厂区轰鸣的机器声，执法人员随即汇集起来奔赴上述场所开展突击检查。 现场检查中发现，3名操作工人未领取健康证明、未穿戴洁净的工作衣帽，直接接触食品原料和成品，从事鲜鸡蛋卷的生产加工。原料也未离地堆放，地面污秽不堪，苍蝇乱飞无防蝇、防虫、防鼠设施等问题。更为夸张的是，执法人员检查的日期是16日，包装好的成品上标注的生产日期居然是2018年10月17日。 调查得知，经营者林某之前在塘桥镇设立了一家生产鸡蛋卷的食品厂，后因故关停该厂，于是在4月将生产设备搬到乐余镇红星村。因为生产地址发生变化后需重新审证，林某嫌程序繁杂且外包的费用较高，就想出了“简易装修、马上投产；白天停工、晚上生产”的主意，错开监管部门上班时间，来逃避检查。 执法人员查封了违法经营场所以及16箱成品，责令林某立即停止违法经营行为，并对其违法行为展开立案调查。 16日被查，查获生产的蛋卷竟然标注生产日期是17日。近日，张家港市乐余镇红星村一家食品加工厂涉嫌无证生产鸡蛋卷被立案调查。 张家港市市场监管局乐余分局近日接到群众举报，反映乐余镇红星村某处存在一家食品加工厂涉嫌无证生产鸡蛋卷。接到举报后，执法人员于10月12日对上述场所进行侦查，未发现机器轰鸣声的生产迹象，故推测该厂可能白天停工、晚上生产。经过连续两晚的蹲点，终于在16日晚上8点，捕捉到厂区轰鸣的机器声，执法人员随即汇集起来奔赴上述场所开展突击检查。 现场检查中发现，3名操作工人未领取健康证明、未穿戴洁净的工作衣帽，直接接触食品原料和成品，从事鲜鸡蛋卷的生产加工。原料也未离地堆放，地面污秽不堪，苍蝇乱飞无防蝇、防虫、防鼠设施等问题。更为夸张的是，执法人员检查的日期是16日，包装好的成品上标注的生产日期居然是2018年10月17日。 调查得知，经营者林某之前在塘桥镇设立了一家生产鸡蛋卷的食品厂，后因故关停该厂，于是在4月将生产设备搬到乐余镇红星村。因为生产地址发生变化后需重新审证，林某嫌程序繁杂且外包的费用较高，就想出了“简易装修、马上投产；白天停工、晚上生产”的主意，错开监管部门上班时间，来逃避检查。 执法人员查封了违法经营场所以及16箱成品，责令林某立即停止违法经营行为，并对其违法行为展开立案调查。
