宿迁市食药监局公布1批次不合格“无汽苏打水饮料”风险控制及核查处置情况

      据宿迁市食品药品监督管理局官网2018年10月26日消息，宿豫区市场监督管理局2018年7月25日收到标注淮安市林集镇康乐源食品厂生产的“无汽苏打水饮料”样品（抽样单编号：PP1832000028173069，经营单位：宿豫区大兴镇喜客多超市）的不合格检验报告，于7月26日送达经营企业并启动核查处置。有关不合格食品风险控制情况现公告如下： 　　一、抽检基本情况。无汽苏打水饮料，规格：500ml/瓶，生产日期：2018-05-09，菌落总数不符合GB 4789.2-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》要求、酵母不符合GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》（第一法 霉菌和酵母平板计数法）要求，检验结论为不合格。 　　二、现场检查及不合格产品控制情况。2018年7月26日，宿豫区市场监督管理局将检验报告送达宿豫区大兴镇喜客多超市，同时进行检查。经查，该批次不合格食品购进数量为48瓶、已销售36瓶，剩余12瓶用于抽样检测，其中抽样10瓶，备样2瓶。执法人员对于2瓶备样饮料予以扣押。责令该超市在超市外张贴召回公告，对相关产品予以召回，由于销售时间较长，未能召回相。 　　三、核查处置情况。2018年7月26日，宿豫区市场监督管理局对宿豫区大兴镇喜客多超市立案查处。经查，当事人进货时索要了供货商的营业执照、食品经营许可证、进货单、产品的出厂检验报告，履行了《食品安全法》规定的进货查验等义务，并不知道其采购的食品不符合食品安全标准，且能如实说明进货来源，符合《食品安全法》第一百三十六条之规定，决定对当事人免予处罚，依法没收被扣押的上述2瓶无汽苏打水饮料。 　　四、其它风险控制措施。加强对企业检查，规范经营单位进货查验、索证索票制度执行情况。