以下是汇总的食品资讯一周热闻（5.13—5.19），转载请注明。
一、国内热闻
1、通知·公告
2018年4月未准入境的食品化妆品信息市场监管总局关于5批次食品不合格情况的通告〔2018年第9号〕国家卫生健康委员会发布关于征求《食品安全国家标准调味面制品》等4项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函国家卫生健康委员会关于发布《中国居民膳食营养素参考摄入量第2部分：常量元素》等5项推荐性卫生行业标准的通告国卫通〔2018〕6号
2、食品安全·曝光台
餐厅吊顶“滴水”，女子抬头发现死老鼠直接从农户家购猪肉四川一幼儿园被罚13万元长沙：“椰树”椰汁过期近一个月还在卖黄河乳业在打有机奶粉“擦边球”？ 销售过期卤香干，株洲华润万家被罚6万元恶心！马鞍山一学校食堂被曝吃到苍蝇卵、蜗牛等
3、国内食品资讯热闻
全国食用油面临“禁塑关”！有机食品揭底：虚假标注+认证违规年份酒标准将出台提高准入门槛村民私挖走私冻肉暴露哪些管理漏洞【专题】三元“黄桃益菌多”未标注乳酸菌含量违反食品安全被判赔千元
二、国际热闻
1、国际预警
2018年5月美国FDA自动扣留我国食品情况（5月14日更新）2018年5月输日食品违反日本食品卫生法情况（5月15日更新）欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2018年第19周）2018年4月中国出口韩国食品违反情况（4月汇总）
2、国际食品
泰国：“网红”减肥药成毒药已有4人疑似服用后丧命！美国代表:美对华出口大豆今年或减20% 农民受影响法媒曝有害健康食品清单提醒消费者关注产品成分幼童感染大肠杆菌法国召回生奶乳酪
三、食品科技
揭开百香果的营养真相科学家找到水稻降砷解毒“阀门”最新研究：多吃米面等低能量密度食物有利减肥研究发现：餐前食用酸奶可缓解炎症和降低血压
