

双黄蛋个头更大一些 你猜怎么着,里头也全都是双黄蛋。加上上午打开的25枚,骆女士购买的50枚鸡蛋,全部都是双黄蛋!真是稀奇! 随后,记者到骆女士购买鸡蛋的超市发现,超市鸡蛋区,一个盒子里放置的鸡蛋明显比其它要大。骆女士说,“平时50枚鸡蛋需30元钱,这回50枚花了45元。”店员表示,供货商送来鸡蛋时就是这么摆放的,他们并没有刻意将个头大的单独挑出来。 专家:可放心食用 对于这种现象,业内专家表示,母鸡产蛋是先排卵黄、再分泌蛋清,最后形成蛋壳膜和蛋壳,在产蛋初期,或受外界刺激时,都可能因排卵异常产下双黄蛋。总的来说,双黄蛋出现的几率较小,但营养价值、口感都无影响,是可以放心食用的。 之所以能集中购买到双黄蛋,专家表示,尽管单个母鸡产出双黄蛋出现的几率较小,但大型养鸡场的鸡是成批饲养的,也就是说,在某一特定时期内,可能有大批母鸡开始下蛋,而这些蛋都是双黄机率比较高的蛋。也可能是,养鸡场人员将双黄蛋单独挑出来,放在一个盒子里集中送货。