饮料协会25年周年：发布《饮料要成为营养素的良好载体倡议书》

      11月17日-18日，中国饮料工业协会（中饮协）成立25周年纪念大会暨2018年会在北京举行，相关主管部门领导、专家、企业代表和媒体汇聚一堂，一起探讨中国饮料行业改革创新和可持续发展的未来，并发布《饮料要成为营养素的良好载体倡议书》。 　　为推进“健康中国”国家战略的实施，《“健康中国2030”规划纲要》明确提出，“到2030年，营养缺乏疾病发生率显著下降。”食品行业是这一国家战略落地的一个有力支点。《国民营养计划（2017-2030）》将“发展食物营养健康产业”作为一项重要的实施策略，并给出了具体的实施框架，“加快食品加工营养化转型”就是其中之一。 　　倡议书指出，作为饮料中最主要的原料，水不仅是人体所需最基础的营养成分，同时也是各种营养素进入人体的良好载体。饮料非常适合进行营养强化。因此，“饮料要成为营养素的良好载体”既是饮料行业实现转型升级的发展方向，也是饮料行业协助推进“健康中国”、助力“国民营养计划”的有效抓手。 　　为了更好地推广和落实“饮料要成为营养素的良好载体”这一行业发展新理念，中国饮料工业协会向广大饮料企业发出五条倡议。 　　一是在《“健康中国2030”规划纲要》和《国民营养计划（2017-2030）》的指导下，主动做好政府的助手，充分考虑营养健康和消费升级等因素制定企业发展规划； 　　二是进一步加强同大学、科研机构及专家的合作，加强对食物资源的营养研究，以及用于饮料研发的工艺和配方研究，不断提高饮料产品的营养素水平，积极开发更营养更多元产品，推出更多饮料与营养素结合的产品； 　　三是加强市场调查，从不同消费人群的饮食目的、便利性、消费场景入手，考虑这些消费者的饮食需求、营养缺失、营养不平衡、口味喜好等，推出各具特色的富含营养素的饮料新品； 　　四是严格执行营养素添加和强化的相关法规标准，严格执行产品营养标识有关规定，在产品标签上提供清晰直观的产品营养信息，不做夸大宣称； 　　五是积极开展消费者教育，普及饮料营养健康、营养素强化等知识，引导公众科学选择不同品类的饮料，让饮料成为消费者随时随地补充营养的选择。 　　倡议书指出，以营养健康为转型升级的方向，跟上健康中国的节拍，既是饮料行业践行社会责任的追求，也是政府管理部门对产业的要求，更是消费市场的需求。“饮料要成为营养素的良好载体”大有可为。