全国政协委员、北京工商大学校长孙宝国：提高白酒国际认可度，扩大国际市场

      白酒、威士忌、白兰地、伏特加并称世界四大蒸馏酒。2017年，我国规模以上白酒企业1593家，总产量1198.10万千升，超过威士忌、白兰地和伏特加3种蒸馏酒的总和。目前，中国白酒产量占全球烈性酒产量的比例近40%，但国际市场份额却不到8%。2015—2017年，中国白酒3年的出口额分别仅有4.49亿美元、4.69亿美元和4.70亿美元，分别约占当年白酒总销售额的0.50%、0.51%和0.56%，占当年中国食品（包括饮料）出口总额的1.02%、0.74%和0.71%。相比之下，2017年苏格兰威士忌出口总值已达59.0亿美元，是中国白酒出口总值的12.6倍，出口量占英国食品和饮料出口的20%。全国政协委员、北京工商大学校长孙宝国指出，亟待提高白酒的国际认可度，扩大国际市场。 　　“从2015年甚至更早的时间，我们就提出一个观点，白酒是中国的国酒，应该有一个统一的英文名字。在以前的饮料酒分类标准中，将白酒的英文译为Chinese spirits，有些专家发表论文又译为Chinese liqour。”孙宝国认为，这两个名字都不能准确反映中国白酒的内涵，所以提倡白酒的英文应当直译为baijiu。2018年，通过推动饮料酒国家标准的修改，白酒的标准翻译定为baijiu，黄酒为huangjiu。通过法规以及学术界等各方面的认可，反映了中国的文化自信和软实力。 　　当前，白酒产量提高、产能过剩，白酒国内市场已经趋向饱和，竞争激烈。虽然白酒的产量远超过其他蒸馏酒，但由于白酒不是国外的传统含酒精饮料，多数外国消费者对白酒的认知度和认同度低，加上大部分的白酒价格偏高等因素，使得白酒在国外远没有达到威士忌、白兰地、伏特加那样的国际接受度和普及度，即便是出口到国外的白酒，大部分还是在华人群体中消费。因此，推动中国白酒国际化对促进白酒行业健康发展具有重要战略意义。 　　孙宝国建议，首先，外事接待用酒要首选符合“八项规定”精神的白酒，把优质白酒纳入外事礼品赠送名单。同时，坚定中国酒文化自信，弘扬中国优秀酒文化，加强白酒科普宣传，讲好中国白酒故事，利用一切机会向国际社会推介中国白酒。其次，通过税收优惠政策，支持白酒出口，采取内外有别的税收征收模式，对白酒出口给予税收优惠、退税等政策支持。鼓励名优白酒企业适时“走出去”，在国外建厂生产。此外，出台相关政策法规，明确规定未成年人不能饮酒，不能向未成年人售酒，推进理性饮酒法规建设，提倡适量饮酒、适时饮酒、文明饮酒。