市食药监局食品流通监管处张海江表示,出现兽药超标的原因有可能是养殖环节超量使用兽药造成。恩诺沙星和环丙沙星都属于喹诺酮类化学合成抗菌药,一般由于饲料添加或者养殖水产疾病治疗导致残留积累在水产体内。长期食用以上兽药残留超标的食品,会对人体健康造成一定风险。 针对发现的不合格产品,监管部门对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行了处理。
市食药监局食品流通监管处张海江表示,出现兽药超标的原因有可能是养殖环节超量使用兽药造成。恩诺沙星和环丙沙星都属于喹诺酮类化学合成抗菌药,一般由于饲料添加或者养殖水产疾病治疗导致残留积累在水产体内。长期食用以上兽药残留超标的食品,会对人体健康造成一定风险。 针对发现的不合格产品,监管部门对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行了处理。

