新闻闪回：消费者从沈阳著名的“百年老店”杨家熟食购买了熟食，回家吃了几天发现香肠里有不明黑色异物。向市场监督管理部门投诉后，被告知调查结果：“杨家熟食”的排骨肠产品不是自己生产，而是抚顺一家食品加工企业代加工的。“杨家熟食”竟然不是杨家生产的？这与多数消费者一直以来的认知相悖。抚顺这家食品企业承认代加工生产“杨家熟食”的排骨肠，却对消费者的投诉有所质疑。 昨日，记者了解到“杨家熟食”与投诉者王明（化名）约见，但对于“杨家熟食”要把有问题的香肠带走进行鉴定的做法王明并不认同，双方并未达成一致。 如果“生产日期”“生产厂家”“保质期”这些信息都没有标明的熟食您还敢买敢吃吗？ 记者昨日在“杨家熟食”店内注意到，所有的食品柜台和熟食包装、购物小票上都没有注明“食品安全法”中明确规定的食品信息。 “杨家熟食”约见消费者
“问题香肠”仍无结论 昨日下午，“杨家熟食”与投诉的消费者见面，但之前对消费者投诉存疑的代加工企业“辽宁嘉香食品有限公司”并未到场。 双方见面后仍未对消费者购买的问题香肠是否从“杨家熟食”购买，香肠中发现的黑色异物到底是什么进行认定。 消费者对“杨家熟食”要将消费者买到的香肠带走进行鉴定的公正性表示并不认同，双方最终并未达成一致。 消费者表示，在香肠中吃出异物后，自己第一时间向监管部门投诉，走的是正规渠道；自己仅投诉但并不索赔，不需要任何赔偿；对于厂家质疑他是同行恶意竞争，其在现场表明身份证明自己并非同行，也不是恶意竞争对手。 消费者称，他只是希望杨家熟食吃出问题后，商家以及代加工厂家能够就此事向他道歉，并希望作为一个老百姓信赖的企业，“杨家熟食”今后能够向消费者明确告知，哪些熟食不是自己家生产的，做到公开透明。 事后，本报记者再次致电曾接受采访的“杨家熟食”相关负责人，但对方却并未接听电话。读者质疑：那些年吃的 读者质疑：那些年吃的“杨家熟食”到底是哪生产的？ “我们在店内买的熟食竟然不是杨家产的？那我们吃到嘴里的东西到底从哪来？”本报报道见报后，不少沈阳市民表示震惊，“食品安全关系到每个人的健康，生产企业、生产日期、保质期，这些都应该明示给消费者才能买得放心，吃得放心。为什么杨家熟食没有？” “如果有标签，我们就不会被误导；如果知道不是杨家自产的，可能我们就买别的了。”昨日，多位消费者提出看法，称在购买“杨家熟食”的时候没有见到任何明显的产品标签。 “大家口口相传的是‘杨家熟食都是当天生产，当天售空’，那店里产的排骨肠，都是每天从抚顺送来的新鲜货吗？那又是不是当天生产的呢？”消费者表示，由于没有任何食品信息的标签，这些与食品安全息息相关的问题都难以找到答案。 昨日，记者再次来到“杨家熟食”，进入店内记者注意到，该店采取“流水线”式的购买流程：从最左侧站排进入柜台前，然后挨个柜台选择购买的东西，在最后一个柜台称重、交费。 然而让记者惊讶的是，在每个玻璃柜台内堆放着大量正在出售的熟食，但的确任何一个柜台上都没有设立食品标签。 记者选购了几样产品，完成全部购买流程，拿到购物小票，发现购物小票上也没有任何食品生产日期、生产厂家、保质期等相应的信息。 记者联系该店负责人时，对方承认的确没有对销售的产品标明任何信息，“如果有消费者问，我们会告诉对方的，但是店里的确没有标注。” 市场监管部门：食品应有明确的产品标签 按照《中华人民共和国食品安全法》第四十一条中明确规定，“食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。” 此外，根据《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》中规定“委托加工食品的包装或标识上还应当按照产品标识的规定，标注食品生产许可证编号和生产者的名称和地址。” 沈阳市市场监督管理局和平分局太原市场监管所一位孙姓工作人员对这一说法表示认同，“散装熟食零售的确应该有明确的产品标签，标注这些信息。” 该工作人员坦言，在接到消费者对“杨家熟食”的投诉后，市场监管部门到杨家熟食店进行现场调查，但当时并未对食品柜台是否配有标签进行检查。 该工作人员表示，将就此问题继续对“杨家熟食”进行调查。
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