关注五金圈

微信扫一扫
关注五金圈

当前位置:首页 » 五金头条 » 安全生活

南昌加强瓦罐汤品牌门店监督管理 不合格瓦罐汤店整改不到位可摘牌

2018-07-14 10:50:57来源:中国江西网已被 771 人阅读      0人评论

内容摘要:7月13日,江南都市报全媒体记者从南昌市商务局了解到,《南昌瓦罐汤品牌门店监督管理办法》(以下简称《办法》)于日前发布实施(试行)。以此促进南昌瓦罐汤生产经营模式优化升级,助力打造和发展“天下英雄城·南昌瓦罐汤”城市名片。
   7月13日,江南都市报全媒体记者从南昌市商务局了解到,《南昌瓦罐汤品牌门店监督管理办法》(以下简称《办法》)于日前发布实施(试行)。以此促进南昌瓦罐汤生产经营模式优化升级,助力打造和发展“天下英雄城·南昌瓦罐汤”城市名片。   《办法》要求,对已获得“南昌瓦罐汤品牌门店”资质的瓦罐汤经营门店,由全市各县、区(开发区、新区)商务主管部门自行组织(或联合辖区市场监管部门)负责对本辖区南昌瓦罐汤品牌门店进行督查。督查内容包括:亮证经营、环境卫生、厨房卫生、店容店貌、明码标价、服务质量(服务程序与服务态度)、食品卫生质量。   对被投诉的南昌瓦罐汤品牌门店,由南昌市餐饮行业协会组成专家检查组以明察暗访方式随机督查。督查内容包括:按工艺流程制作瓦罐汤,如畜、禽类食材洗涤、改刀、焯水,主、辅料比例适当,突出主料,煨制时间不少于240分钟,汤色纯清、原汁原味、酥烂不失其形等。   《办法》规定,各县、区(开发区、新区)商务主管部门(或联合辖区市场监管部门)每季度对辖区所有南昌瓦罐汤品牌门店不得少于2次督查;南昌市餐饮(烹饪)行业协会每年对所有南昌瓦罐汤品牌门店不得少于2次督查。南昌市商务局不定期对南昌瓦罐汤品牌门店和县、区(开发区、新区)商务主管部门督查情况实施巡查抽查。   此外,对已认定南昌瓦罐汤品牌门店,南昌市实行两年一次考核。   《办法》还规定,所有督查、考核结果记录在案,对工艺流程不规范、经营汤品三分之一以上主料投放不达标的,以及食品质量、环境卫生达不到要求的门店,责成限期整改,整改不到位的进行摘牌。
TAG:
免责声明:凡注明来源本网的所有作品,均为本网合法拥有版权或有权使用的作品,欢迎转载,注明出处。非本网作品均来自互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
0条 [查看全部]  相关评论

阅读推荐

为了销量,英国百货公司搞智能家居展厅

建筑五金起始于打铁铺、铜匠店及锡匠店等手工作坊。中国在唐代就有了制钉的作坊,由手工打制钉、门闩、锁、门环等。但因古代建筑多采用木质和石质结构,建筑五金在过去几千年中发展很慢。

为了销量,英国百货公司搞智能家居展厅

净化蓝天 第二轮中央生态环境保护督察即将启动

为了销量,英国百货公司搞智能家居展厅

这一年里,多少智能锁人为了那个不知道方向的“钱景”,挤得头皮破血流也要进来分一杯羹;多少智能锁人抱着“梦想还是要有的,万一实现了呢”的心态,誓死也要在智能锁行业干出一番事业;又有多少智能锁人怀揣着对锁具无法割爱的情怀,即便知道前方是万丈深渊,亦或是刀山火海,也要忍着痛往前奔跑……

为了销量,英国百货公司搞智能家居展厅

文章摘要:总结2018年的上半年,中国家居业的这些“关键词”值得重视与深思。

为了销量,英国百货公司搞智能家居展厅

近期,浙江省桐庐正华文化用品有限公司、温州嘉然恒文具有限公司等21家企业陆续向省质监局主动提交了召回计划,决定对其生产的共

 
QQ在线咨询