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海南保亭县专项清理整治无证餐饮服务单位

2018-07-16 17:22:23来源:中国食品安全报已被 862 人阅读      0人评论

内容摘要:为进一步落实食品安全监管职责,治理解决无证从事餐饮服务行为,引导餐饮行业健康发展,保障人民群众的餐饮消费安全。近日,海南省保亭县食品药品监管局制定并印发了《关于开展无证餐饮服务单位专项清理整治工作实施方案》,部署开展为期一个月的无证餐饮服务单位专项清理整治行动。
  为进一步落实食品安全监管职责,治理解决无证从事餐饮服务行为,引导餐饮行业健康发展,保障人民群众的餐饮消费安全。近日,海南省保亭县食品药品监管局制定并印发了《关于开展无证餐饮服务单位专项清理整治工作实施方案》,部署开展为期一个月的无证餐饮服务单位专项清理整治行动。   此次专项行动,该局重在加强无证餐饮服务单位监管,严厉打击拒不整改、性质恶劣的无证餐饮服务经营行为。该局将以贯彻执行《食品安全法》和《食品经营许可管理办法》为指导,按照“属地管理、规范为主、疏堵相济、有序发展”的工作要求和“谁审批、谁发证、谁负责”的工作原则,坚持以人为本、科学监管,拟采取“政策疏导与经营者自律相结合、日常监管和集中查处相结合、综合治理和重点打击相结合”的工作措施,通过“宣传摸排、限期办证、集中查处”三个阶段有序推进无证餐饮服务单位专项清理整治工作。   行动期间,该局将组织执法人员对全县餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、各类食堂等餐饮服务单位进行拉网式排查,全面摸清辖区无证餐饮经营活动情况,对无证餐饮经营单位责令停业整改,并下达限期办证通知,予以事前宣传和告知。为确保清理整治行动取得实效,该局还将在排查的基础上加大对各类无证餐饮单位的指导帮扶力度,对于具备许可条件的,积极扶持引导办证,鼓励合法经营,督促其尽快办证;对于暂不具备许可条件的,从经营环境卫生、食品原料来源、食品加工过程等关键环节入手,督导其认真落实食品安全承诺、进货查验、食品安全操作规范等主体责任制度,积极加以规范,督促其整改以达到许可标准;对于不具备许可条件且不积极整改的,将依法从严查处,坚决扭转无证餐饮服务的不良势头,确保无证餐饮经营行为得到有效遏制。
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