据长春市食品药品监督管理局官网发布《2018年长春市餐饮环节抽检信息公示（20）》，近期，长春市食品药品安全监测中心组织抽检餐饮环节84批次。抽样检验项目合格样品75批次，不合格样品9批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。 对抽检中发现的不合格产品，企业所在地食品药品监管部门已按照《中华人民共和国
食品安全法》的规定，责令生产经营企业查清原因进行整改，及时采取下架、召回等措施，并依法予以查处。广大消费者如发现食品安全问题请及时拨打投诉举报电话12331，向食品安全监管部门反映情况。 不合格产品情况如下： 宽城区嫩江路吉妈妈手擀面馆使用的消毒餐具汤碗、消毒餐具酒杯、消毒餐具饭碗，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为长春市食品药品检验中心。 宽城区小二面馆使用的消毒餐具鱼盘，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为长春市食品药品检验中心。 高新园区易和通美国加州牛肉面大王剑桥园店使用的消毒餐具汤碗、消毒餐具面碗，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为长春市食品药品检验中心。 高新园区八宝牛潮汕鲜牛肉火锅店使用的消毒餐具汤勺，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为长春市食品药品检验中心。 高新园区街度草原羊肉串店使用的消毒餐具白方盘，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为长春市食品药品检验中心。 汽车经济技术开发区东道煮火锅店使用的消毒餐具蛎蝗盘，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为长春市食品药品检验中心。
| 不合格： |
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检测机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 宽城区嫩江路吉妈妈手擀面馆 | 吉林省长春市宽城区嫩江路130号 | 消毒餐具汤碗 | / | / | / | 大肠菌群║检出║不得检出 | 长春市食品药品检验中心 | / |
| 2 | / | / | 宽城区嫩江路吉妈妈手擀面馆 | 吉林省长春市宽城区嫩江路130号 | 消毒餐具酒杯 | / | / | / | 大肠菌群║检出║不得检出 | 长春市食品药品检验中心 | / |
| 3 | / | / | 宽城区小二面馆 | 宽城区西广小区18号楼 | 消毒餐具鱼盘 | / | / | / | 大肠菌群║检出║不得检出 | 长春市食品药品检验中心 | / |
| 4 | / | / | 高新园区易和通美国加州牛肉面大王剑桥园店 | 吉林省长春市高新技术产业开发区致远街剑桥园3/11幢133号房 | 消毒餐具汤碗 | / | / | / | 大肠菌群║检出║不得检出 | 长春市食品药品检验中心 | / |
| 5 | / | / | 宽城区嫩江路吉妈妈手擀面馆 | 吉林省长春市宽城区嫩江路130号 | 消毒餐具饭碗 | / | / | / | 大肠菌群║检出║不得检出 | 长春市食品药品检验中心 | / |
| 6 | / | / | 高新园区易和通美国加州牛肉面大王剑桥园店 | 吉林省长春市高新技术产业开发区致远街剑桥园3/11幢133号房 | 消毒餐具面碗 | / | / | / | 大肠菌群║检出║不得检出 | 长春市食品药品检验中心 | / |
| 7 | / | / | 高新园区八宝牛潮汕鲜牛肉火锅店 | 高新开发区天安珺庭四期A地块一组团7#108 | 消毒餐具汤勺 | / | / | / | 大肠菌群║检出║不得检出 | 长春市食品药品检验中心 | / |
| 8 | / | / | 汽车经济技术开发区东道煮火锅店 | 吉林省长春市汽车开发区创业大街中润家园小区3栋110、111号房 | 消毒餐具蛎蝗盘 | / | / | / | 大肠菌群║检出║不得检出 | 长春市食品药品检验中心 | / |
| 9 | / | / | 高新园区街度草原羊肉串店 | 吉林省长春市高新技术产业开发区前卫路剑桥园第12栋107号房 | 消毒餐具白方盘 | / | / | / | 大肠菌群║检出║不得检出 | 长春市食品药品检验中心 | / |
