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丽水:4批次面点、5批次水产品抽检不合格

2018-07-23 16:57:15来源:中国质量新闻网已被 471 人阅读      0人评论

内容摘要:据丽水市市场监督管理局发布的《2018年度丽水食品安全信息第5期(食品安全检测信息专刊五)》,丽水市县两级市场监管部门对234家餐饮服务单位的自泡酒、大米、一次性餐饮具等5类576批次的产品进行监督抽检,合格567批次,合格率为98.4%。
   据丽水市市场监督管理局发布的《2018年度丽水食品安全信息第5期(食品安全检测信息专刊五)》,丽水市县两级市场监管部门对234家餐饮服务单位的自泡酒、大米、一次性餐饮具等5类576批次的产品进行监督抽检,合格567批次,合格率为98.4%。   本次抽检了自泡酒、大米、面点、海产品(水产品)、一次性餐饮具5类产品,检测项目有微生物、理化指标、食品添加剂、重金属等相关指标。经杭州普可检测技术有限公司检测,一次性餐饮具、自泡酒、大米3类产品所检项目全部合格。110批次面点中有4批次不合格,其中3批次检出甜蜜素、1批次检出甜蜜素和糖精钠;121批次海产品(水产品)中有5批次不合格,其中1批次检出铝超标,4批次检出镉超标。   对于抽样检测不合格的餐饮服务单位,市、县市场监管部门已对相关的单位进行了约谈,并依法进行立案查处。下一步,市场监管部门将进一步加强监管,加大面点、海产品(水产品)等重点品种的检测力度和检测频次;加大宣传培训力度,督促餐饮服务单位要切实履行食品安全第一责任人的责任,严把原料进货关,规范食品添加剂的使用,确保餐饮服务食品安全。   盛夏季节,气温持续走高,由致病性微生物污染食品而引发的食源性疾病将进入高发期、多发期。丽水市食安办温馨提醒广大市民,外出就餐时尽量选择信誉度较好的A、B等级或监督信息公示为“笑脸”的餐饮服务单位,就餐前注意观察食物是否感官异常,不吃腐败变质和未烧熟煮透的食品,就餐后应主动索取发票等就餐凭证。若发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状,应立即到附近的医疗机构进行救治,并及时向当地卫生计生部门和市场监管部门报告。
 2018年上半年丽水市餐饮服务环节食品抽检结果不合格一览表

序号 食品名称 规格型号 生产日期/批号 被抽样单位名称 被抽样单位地址 标称生产企业名称 检测结果 标准值
1 小笼包 散装 20180416 杜松爱(缙云县杜松爱小吃店) 缙云县东渡镇镇政府前山塘门口的房屋 杜松爱(缙云县杜松爱小吃店) 甜蜜素0.268g/kg 不得使用
2 海蜇皮 散装 20180329 邵安良(丽水市永强海鲜餐馆) 莲都区南明山街道成大街181号2幢2-7、201-206号商铺 邵安良(丽水市永强海鲜餐馆) 铝的残留量736mg/kg ≤500/kg
3 虾菇 散装 20180411 叶小芳(丽水市莲都区粤江南餐厅) 莲都区丽阳街709号1#108、208号和宇雷路221号1#207号 供货商名称:/ 镉1.2mg/kg 0.5 mg/kg
4 芥菜包 散装 20180416 周月强(缙云县月强包子店) 缙云县东渡镇东渡村东渡大街103号 周月强(缙云县月强包子店) 甜蜜素0.254g/kg 不得使用
5 老面馒头 散装 20180417 梁金春(龙泉市金春包子店) 龙泉市剑池街道金沙路第一幢第一间 梁金春(龙泉市金春包子店) 甜蜜素1.64g/kg 不得使用
6 虾菇 散装 20180416 缙云县名仕实业有限公司 缙云县五云街道滨江公园 / 镉1.2mg/kg 0.5 mg/kg
7 虾菇 散装 20180419 青田县星龙海鲜餐饮有限公司 青田县瓯南街道江南大道204、205、206号 / 镉0.91mg/kg 0.5 mg/kg
8 虾菇 散装 20180419 徐宏伟(青田县宏伟湘菜馆) 青田县鹤城街道宝幢街25号 / 镉0.96mg/kg 0.5 mg/kg
9 馒头 散装 20180420 陈欣勇 青田县瓯南街道栖霞寺路18号 陈欣勇 糖精钠0.0764g/kg、                                甜蜜素0.636g/kg 不得使用
 
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