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厦门推进完善水产品“一品一码”追溯体系

2018-08-03 17:08:21来源:海西晨报已被 368 人阅读      0人评论

内容摘要:为进一步保障市民的餐桌安全,今年以来,厦门市海洋与渔业局根据《福建省食品安全条例》《福建省食品安全信息追溯管理办法》《厦门市食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设工作方案》等文件要求,积极推进水产品质量安全“一品一码”追溯体系工作。
      市民用手机扫一扫水产品上的二维码,就能清楚查询到生产企业名称、产品采购时间、出货时间等可追溯信息,明白放心消费。   为进一步保障市民的餐桌安全,今年以来,市海洋与渔业局根据《福建省食品安全条例》《福建省食品安全信息追溯管理办法》《厦门市食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设工作方案》等文件要求,积极推进水产品质量安全“一品一码”追溯体系工作。   “一品一码”即对同一品种批次的食品和食用农产品,赋予惟一的识别追溯码,最终让企业的每一个产品都有独特的“身份证号”,实现“源头可溯、去向可追”。   建立该追溯体系后,水产品将被赋予身份号码、建立一对一的数据关联、实现产品数据管理,有效地落实产品流通方向全程数据监控及追踪溯源,实现生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询、质量问题可追溯,有效提高水产品安全监管效能,实现产品的质量安全可追溯。   对于水产品养殖企业、专业合作经济组织来说,加入水产品质量安全“一品一码”追溯管理系统,可以扩大品牌效应,让企业在众多同类中脱颖而出;还能防伪防串货,维护品牌,保护企业合法权益;增强企业对消费者品质的保障力度,提高企业信誉。   为推进完善水产品质量安全“一品一码”追溯体系,市海洋与渔业局多次召开工作推进会议,协调各级相关单位按照“四个最严”要求,加强组织领导,制定工作计划,统筹各方资源,有序推动追溯体系建设工作;落实部门责任,结合工作实际,细化分解实施方案;加强培训宣传,开展法律法规、政策制度、标准技术等方面的培训,提升消费者对可追溯水产品的认知度,增强企业守法诚信意识。   目前,水产品质量安全“一品一码”追溯体系在持续推进和完善,以期实现厦门市水产品质量安全全覆盖、全链条追溯。
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