8月10日，新疆生产建设兵团市场监督管理局官网发布食品安全监督抽检产品信息公示（2018年第10期）。信息显示，近期，兵团市场监督管理局组织抽检19类食品118批次样品，抽样检验合格样品112批次，不合格样品6批次。

湖南长沙的李女士和闺蜜在南郊公园附近吃了路边摊的卤味鸭架、鸡爪后，同时出现乏力呕吐、嘴唇发干等症状，送医急救被诊断为急性亚硝酸盐中毒。所幸经过治疗，两人病情得到控制，医生提醒，尽量不要选择在环境过于简陋的路边摊等地点就餐。

近日，深圳市消费者委员会发布的《食品用洗涤剂比较试验报告》。本次比较试验采用创新取样方式，在餐饮场所调查并抽取洗洁精的样品，进行送检。报告显示，餐厅惯用的散装洗洁精问题多，不卫生、不亲肤、标签信息缺失。微生物（菌落总数）超标47倍。其中两款产品pH值超标，呈强碱性，易对皮肤带来伤害。而在人们一直认为的散装洗洁精更实惠的想法也受到了挑战，试验报告显示：品牌洗洁精更靠谱，其有效成分是散装洗洁精的5.7倍，去污力是散装洗洁精的4.1倍，每清洗1000个盘子最多可节省40%的费用。

为了更好地迎接8月13日食安城市中期评估工作，进一步落实8月1日兰州市城关区食品药品监管局召开的高温高湿季食品安全专项工作会议精神，防止辖区内食物和其他食源性食物中毒事件的发生，张掖路食品药品监管所组织兰州悦宾楼、景扬楼、伊兰盛鼎等30多家大型餐饮企业，召开大型餐饮食品安全城市创建迎检暨高温高湿季安全约谈会。

近日，芜湖市食品药品监督管理局公布2018年第39期食品抽检信息。本次抽检1类食品71批次样品，均为茶叶及相关制品，全部合格。

人是怎么感染上炭疽的？感染炭疽的症状有哪些？接触了牛、羊等动物会感染吗？牛羊肉等动物肉制品还能吃吗？健康人怎样预防炭疽……专家对此进行了详细解答。

8月8日，天津市宝坻区市场和质量监督管理局官网发布“关于销售环节335批次食用农产品抽样检验情况的通告（2018年第17号）”。该通告称，为保障辖区食用农产品质量安全，确保人民群众吃的安全放心，天津市宝坻区市场和质量监督管理局组织对畜禽肉及副产品、蔬菜、水产品、水果、鲜蛋、豆类、生干坚果与籽类食品等共计335批次食用农产品进行了抽样检验，检验结果显示，1批次油菜氟虫腈项目不合格。

盐城市食药监局8月9日发布“不合格食品风险控制情况的通告（2018年第34期）”。该通告称，江苏省食品药品监督管理局发布的《关于公布江苏省级食品安全监督抽检信息的公告，（2018年第34期），涉及该市4家食品经营企业。

紧跟国家贸易政策精神和国际油脂油料贸易形势，中储粮积极调整大豆采购来源地，主动构建更加多元的进口大豆供应体系。

为了适应人民群众日益增长的对美好生活的需求，保护广大消费者的“菜篮子”，提高广大人民群众的生活质量，保障城乡居民的身体健康，湖北省武汉市洪山区食品药品监管局农产品质量安全监督检验站，认真贯彻落实《食品安全法》《动物防疫法》等相关法律法规，坚持在辖区内白沙洲大市场开展农产品质量安全监督管理、检验检测及农产品质量安全大抽检、大排查，规范流通环节食用农产品销售凭证，专项整治工作取得阶段性成效，切实保障百姓“舌尖上的安全”。

8月7日，湖南省娄底市新化县食药监局官网发布公告称，近期，新化县食品药品工商质量监督管理局组织抽检畜禽肉及副产品、水果、蔬菜等食用农产品22批次，经检验，抽样检验项目合格样品21批次，不合格样品1批次。

第一财经记者日前从中国消费品标准化论坛上获悉，目前国家标准委发起的消费品标准化试点项目公布了最新进展。据与会专家介绍，借助此次标准化试点机遇，应尽快破解目前国内乳业国标修订滞后的问题。

日前，海西蒙古族藏族自治州市场监管局、海西州消费者协会联合推出了《海西州食品生产经营诚信公约》，倡导广大食品生产经营者诚信经营、自律守法，着力营造安全、放心、和谐的食品消费环境。

笔者上周末到超市买鸡蛋，发现已经达到了5元/斤。而7月初，鸡蛋的价格每斤也就3元多。这样的价格，对养殖户来说，鸡蛋俨然就是一枚“催泪蛋”。根据测算，饲养蛋种鸡需要的人工工资、水电费、饲料、药物等各项费用都合不住，单位利润还没有达到鸡蛋的销售成本。

近日，有关虹鳟鱼列入三文鱼类别的话题引发消费者的质疑。8月14日，上海市消保委表示，对将虹鳟鱼列入三文鱼类别一事高度关注，将于近期就此事召开专家讨论会。

2017年，中国进口美国大豆3285万吨，总价值达139.59亿美元，是仅次于波音飞机的美国对华出口第二大商品。今年4月，作为对美方的反制，中方决定对原产于美国的大豆等进口商品加征25%的关税，7月6日，这一反制措施正式生效。25%的额外关税意味着一向以价格低廉著称的美国大豆基本丧失在中国市场的竞争力；反之，对年进口超过9000万吨大豆的中国而言，如何补上美国大豆留下的缺口也成为随之而来的重要问题。不少网友也在问：中国有几亿农民，难道还种不出足够的大豆？