为进一步加强对肉制品加工环节质量安全监管，及时发现并消除食品生产安全隐患，确保肉制品质量安全，近日，广西容县食品药品监管局对辖区以肉类为主要原料的食品生产企业进行了突击检查。

“回顾粮食收储制度改革的40年，给我们的启示就是必须始终坚持农民主体地位、注重保护农民利益，必须始终坚持市场化改革的方向，必须始终坚持渐进平稳改革方式，必须始终坚持底线思维、确保国家粮食安全。”谈到粮食收储制度改革，著名粮食问题研究专家、中国粮食经济学会副会长、同济大学教授程国强表示。

南京已入冬，冬补开始。好吃又容易做的食物在哪里？11 月 30 日，“寻找最中医”活动来到南京市铁心桥社区卫生服务中心，直播专家 DIY 固元膏全过程。孩子能不能补？康复期患者怎么补 …… 各种关于补的疑问，专家一次答全了。

据市食药监局食品三处监管人员介绍，近年来，唐山将“明厨亮灶”“清洁厨房”及量化分级管理作为餐饮监管的“三大基石”，积极开展餐饮业质量安全提升工程，全力守护好百姓“舌尖上的安全”。目前，全市10117家持证餐饮服务提供者中，“明厨亮灶”实现全覆盖、“清洁厨房”达标率82.8%，83%的大型餐饮单位、学校（含托幼机构）食堂、大型企业食堂、中央厨房、集体供餐配送单位的食品安全等级达到良好以上。

2019年5月30-31日，世界散装葡萄酒展览将在山东烟台举行。世界散装葡萄酒展览是全球规模最大的散装葡萄酒行业展会，为期两天。在刚结束的第十届世界散装葡萄酒展览上，还举行了 “国际散装葡萄酒大赛”，评选出了“世界最佳散装葡萄酒”。在五款“大金奖”酒款中，意大利散装酒占两款。

近期，某县市场监管局执法人员在某餐馆检查时，发现厨房操作间内摆有一瓶已开封使用的食品添加剂“复配着色剂”，其外包装标签上无生产日期和保质期。该餐馆负责人不能提供采购此批食品添加剂的票据和记录，执法人员依法当场扣押了该瓶“复配着色剂”，并进行立案查处。

11月19日，第三届中国（浙江）酒业高峰论坛暨浙江省酒类流通协会二届三次会员大会在杭州召开。

11月8~9日，甘肃省食品安全风险会商暨应急管理培训会议在兰州召开。省食安委成员单位相关处室负责人、14个市州和兰州新区食品药品监管局食安办副主任及相关科室负责人近50人参加会议。

11月16日，“2018年全国农产品加工科技创新推广活动”在南京国际博览会议中心举行。作为“2018全国新农民新技术创业创新博览会”的组成部分，大会依次开展了全国农产品加工科企对接项目签约、2018年度农产品加工业十大科技创新推广成果颁奖仪式、农产品加工技术成果路演发布等系列活动。中国工程院院士朱蓓薇受邀在会上作主旨报告。

今年8月以来，海参价格在遭遇减产飙涨之后一直处于高位运行状态，而进入11月秋捕季节，海参行情再次出现上涨，山东济南有的海参店半斤干海参价格上涨至300多元，其它产品也出现不同程度的上涨，业内人士预计，海参高价位或将持续两到三年。

食品安全是一个系统工程，需要全社会的参与共治，维护食品安全也并非朝夕之功，仍需要相关部门各司其职，久久为功。江苏省沭阳县市场监督管理局贤官分局为进一步确保巩固食品安全社会共治格局，采取多模式工作举措，取得实效。

湖南省常德市鼎城区公安局日前对外通报称，该局民警辗转湖南、湖北、江西、安徽4省，破获公安部督办“2·08”特大生产、销售伪劣种子案。4名主要犯罪嫌疑人乐某、胡某、金某、张某落网。

家常菜健康吗？烹制家常菜要注意什么？本期《好奇心》，华商报记者带着市民制作的西红柿炒蛋和外卖水煮肉片、干锅土豆片，到西安营养学会检测、分析。实验显示，西红柿炒蛋用油量达到50克，一份外卖干锅土豆片的用油量达到70克，而中国居民膳食指南中，一个成年人一天所使用的推荐烹调油用量为25-30克。专家指出，油脂摄入量过高，罹患高血压、糖尿病的风险越高。

12月5日，7人乘坐两艘无证渔船来到北海市银滩滩涂，用高压水枪非法捕捞沙虫30余公斤。执法人员赶赴现场后，将作案渔船和高压水枪截获，并抓获7名嫌疑人。7日，7名嫌犯被警方依法刑拘。

这几天，我们看看新闻客户端陆续接到不少市民来电，都跟大闸蟹兑换券有关。亲朋好友送来的蟹券，临到兑换，却发现吃蟹不是一件开心事，一张蟹券反而惹了一肚子气，还凭添了不少烦恼。这究竟是怎么回事？来看记者的报道。

2018年不疾不徐行进到12月，回顾2018年中国葡萄酒市场发生的大小事件，或多或少是对2019年或者更深远的以后埋下伏笔。未来的中国葡萄酒市场会走向何方？白染红、品牌化、新零售，谁是未来主流？国产酒如何突出重围，进口酒如何走向大众？大产区、小众国，谁会更受消费者欢迎？温故而知新，看明白2018年的十大现象，能更好地把握2019年的市场走向。

大冷天的，早上吃上一口热气腾腾的小笼包是多么暖和的一件事，然而，如果这外表看似白嫩，口感也绝佳的包子里面添加了不安全的添加剂，您还敢吃吗？这两天，宿迁的两家包子店店主就因此被警方立案调查，不少附近居民都吃了他们用铝泡打粉做的包子！

送大学纪念U盘；石家庄学院有人持针管扎人……11月，又有一些谣言在网上传播，并且，入冬以来各种养生谣言无中生有。对此警方提醒，对于网上传播的消息要认真辨别，千万不要盲目转发，可以通过搜索相关信息内容及图片或向警方求证来核实信息的真实性。

国产猕猴桃与新西兰进口猕猴桃，究竟哪种更好吃？近日，在郑州召开的国家猕猴桃科技创新联盟2018年年会上，联盟秘书处比较了北京、郑州、西安、成都、杭州、武汉等六大城市国产和进口猕猴桃果品品质。结论是，国产品种的可溶性固形物含量与口感风味多优于进口品种，但国产品种一致性和综合商品性能与进口品种差距较大，此外，售价多数低于进口品种。

近日，广东省茂名市滨海新区高度重视非洲猪瘟防控工作，专门成立非洲猪瘟工作领导小组，要求有关部门全力做好非洲猪瘟防控工作，防范非洲猪瘟等重大动物疫情传播。