10月13日，抖音平台上一则“烹煮国家二级保护动物湟鱼”的视频热传。10月15日，青海省渔政管理总站举报中心工作人员李先生告诉澎湃新闻，经辨认，视频中被烹煮的食材为青海湖裸鲤，俗称湟鱼，是国家二级保护动物，现已联系网警进行调查核实。

很多家长会出于让孩子少吃盐少吃鲜吃得更营养的缘故，特地购买价格较高的儿童酱油。儿童酱油能达到家长的期望吗？江苏省消保委比较试验结果显示，儿童酱油实测和普通酱油差不多，不少还加了增鲜剂。

针对近日网络传言辽宁大北农北镇猪场因非洲猪瘟被查封一事，大北农10月16日早间在深交所互动平台回应投资者称，公司对养猪参股子公司的生猪养殖情况进行了初步核查，公司在辽宁区域有两家参股的孙公司（占比40%，不纳入合并报表），发现其中北镇大北农农牧食品有限公司出现一起疑似非洲猪瘟疫情。

10月12日天津市蓟州区发生非洲猪瘟疫情后，市财政认真贯彻落实市委、市政府领导同志批示精神，迅速响应，主动作为，研究筹措资金，紧急下达蓟州区非洲猪瘟疫情强制扑杀补助经费500万元，用于启动扑杀补助经费兑付工作，切实支持做好非洲猪瘟疫情处置工作，充分保护生猪养殖场（户）利益，维护社会稳定。

近日，宁夏回族自治区食品药品监管局在全区范围内开展酒类产品稽查执法行动。

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十月十一日呼吁市民不要食用曾于上环一家店铺出售的散装牛肝菌，因为有关食品中怀疑掺杂一些不可食用或带毒性的菇类品种。

近日，宿州市食品药品监督管理局公布2018年第17期（食用农产品）食品安全监督抽检信息。本次抽检的食用农产品共抽检9家单位的26批次产品，其中，24批次产品合格，2批次不合格。

陕西省食品药品监督管理局日前出台《陕西省食品生产经营企业食品安全管理人员管理办法》，明确要求从2019年1月1日起，陕西省食品生产经营企业应当按照企业规模、品种等条件的不同，设置专职或者兼职食品安全管理人员。

眼下南京正在开展“创建国家食品安全示范城市”工作。如何保证舌尖上的安全？食品中的毒素是如何检测出来的？为了向更多的市民科普食品药品安全知识，南京市食药监局的许多专业实验室都在向市民、学校开放。记者日前来到了位于江宁区的南京市食品药品监督检验院食品检验所。

10月14日，记者来到烟台苹果主产区之一的栖霞市，走访蛇窝泊、观里、桃村等多个果品市场了解到，今年栖霞苹果80#（直径80毫米）以上收购价为3.5元至4元/斤，“新2001”85#一级果收购价达到5元至5.5元/斤。

不久前，辽宁食药监局对大连心乐乳业、大连三寰乳业、锦州益多乐乳业进行通报，其中大连两家乳企因生产巴氏杀菌乳的巴氏杀菌环节的温度、时间与申请生产许可时提供的工艺流程不一致，而被认定为“伪巴氏奶”。锦州益多乐乳业因鲜牛奶出厂检验报告缺少净含量项目而被通报，一旦出现质量或食用问题很难成功追溯。

由北京大学等四所高校学者发起的一份研究显示，随着气候变化导致的严重干旱和极端高温现象变得越来越频繁，研究预计大麦产量将大幅下降，以大麦为主要原材料的啤酒将因此变得稀缺和昂贵。

为加快解决香椿产业快速发展与行业标准严重缺失的矛盾，促进香椿产业质量提升和消费升级，中国消费品质量安全促进会10月11—12日组织相关行政管理部门负责人，香椿产业基地负责人，香椿产业种植、加工、营销企业代表以及相关行业专家36人，在北京举行全国香椿产业系列标准研讨会。研讨会形成了“香椿品种选定及生鲜品分类分级标准草案”“香椿生态种植基地建设标准草案”以及包括冻干、炒干、腌制、酱菜和调味料在内的加工产品标准草案。

10月15日，农业农村部副部长于康震带队赴北京市和天津市现场督导非洲猪瘟防控并召开座谈会，对京津冀地区防控工作进行再动员再部署再落实。于康震要求，京津冀三省市相邻区域内要建立完善一体化的非洲猪瘟联防联控机制，加强统筹协调，压实各方责任，全面升级各项防控措施，严防疫情扩散，有效保障京津冀地区肉品市场供给。

10月15日，“舞动牛肉”阿根廷优质牛肉推介会活动在北京举行。现场，阿根廷牛肉协会主席Ulises Forte在接受采访时表示，近年来，中国同阿根廷商贸交往密切，是阿根廷牛肉最主要的买方市场。2017年，阿根廷向中国出口牛肉约10万吨，成为中国主要的牛肉进口来源国之一。

10月17日，国际旅游岛商报记者从海口市秀英区食药监局获悉，近日，该局在辖区内开展保健食品欺诈和虚假宣传的专项整治行动。

共计 6 套菜品 24 个品种的哈尔滨特色美食将登上俄乌拉尔航空航班，成为该航空公司航班头等舱、经济舱和机组人员的餐食。

宝宝虾皮、宝宝盐、宝宝酱油、儿童蜂蜜……对于6个月以上的宝宝来说，已经可添加辅食了，然而家长们在选购商品时却容易在名目繁多的品类中挑花了眼，往往是多花了钱还买不到合适的。专家表示，部分标榜为婴幼儿专用的产品只是普通产品换了个标，婴幼儿的辅食最好是家庭自制食物，如果要购买现成的，不能只买贵的，一定要会看配料表和营养成分表。

继齐齐哈尔市防控非洲猪瘟疫情应急（林甸）现场演练后，大庆林甸县不断加大力度，采取综合性应对措施，抓好防控工作落实，并从5个环节狠下功夫，全方位做好防控工作。

2018年10月18日，铜陵市食品药品监督管理局官网公布2018年第44期食品安全监督抽检信息。本次抽检薯类和膨化食品1类食品8批次样品，合格6批次，不合格2批次。