目前国内新冠肺炎已初步得到控制，所有企业正在逐渐复工。“民以食为天”， 餐饮业的复工也已开始，从外卖，到少量堂食，越来越多的餐饮门店重新开业。由于长时间的停业，门店的卫生、物料的采购等都需要在恢复营业前进行良好的整顿，因此依法依规做好人员疫情防控、深度清洁工作以及原物料的盘点准备都是一个门店复工后确保人员健康安全和食品安全的最基本保障。

近日，四川省市场监管局召开推进食品安全信息化工作专题会。省局副局长、党组成员周传军，安全总监、党组成员吴锐出席并讲话，总工程师、党组成员欧海林主持并讲话。

近日，安康市市场监管局结合“保价格、保质量、保供应”行动，在保证疫情防控期间市场供应的前提下，针对消费市场需求量较大、市民日常生活必需的“米袋子”“菜篮子”重点食品米、面、油、蔬菜、水果、畜禽肉、蛋、奶、水产品等22个品种，开展了食品安全专项监督抽检工作。截止3月24日，安康共抽检食品样品863个批次，占省局下达抽检任务数的287.66%，提前超额完成了疫情防控期间食品专项抽检任务，样品检测工作正在有序开展中。

随着国内疫情形势逐渐好转，这些令人垂涎三尺的美味佳肴是否已从“冷宫”解禁？经营者们对此是否有新的对策？食客们又持何态度？

3月24日，甘肃省市场监督管理局公布了2019年评价性抽检情况。2019年，国家市场监督管理总局、甘肃省市场监督管理局组织对甘肃省辖区内食品开展评价性抽检共2123批次，抽检合格2105批次，不合格18批次。

近日，新修订的《远洋渔业管理规定》经农业农村部常务会议审议通过，以部令形式公布，自2020年4月1日起施行。新《规定》系按照“适应国际规则、促进转型升级、加强监督管理、强化法律责任”的原则，对2003年6月1日公布的《规定》进行全面修订。为贯彻落实新《规定》，进一步强化规范管理，促进远洋渔业高质量发展，农业农村部渔业渔政管理局张显良局长就相关问题回答了记者提问。

近日，浙江金华某公司进口的拉菲古堡葡萄酒被海关依法抽检时，该公司欲送检一瓶波尔多格拉芙产区的葡萄酒予以代替，结果被海关识破并处罚。

众所周知，小龙虾已经成为了名副其实的“网红产品”。前几日，本报连续关注了消费者关心的“小龙虾保质期18个月有没有问题、2020年3月生产的调味小龙虾是否真的是当年新虾”等一系列问题，引起了众多消费者和媒体的关注。

新冠肺炎疫情发生以来，全球范围内各行各业都受到不同程度的波及。国内奶粉市场，特别是婴幼儿配方奶粉市场有相当一部分产品来源于进口，产地主要为瑞士、荷兰、澳大利亚、新西兰、丹麦等国家，随着全球疫情防控升级，国内代购及海淘的进口奶粉“渠道”断裂，宝爸宝妈只能转战线上海外电商平台、线下超市进行购买。

10日，河北省商务厅、省市场监管局、省文化和旅游厅、省文明办联合印发《河北省餐饮业分餐制、公勺公筷服务规范》，对公勺公筷的配置要求、使用要求、卫生消毒要求等做出具体规定。

记者从海南省农业农村厅获悉，海南农产品产销基本恢复正常。在生产方面，全省粮食播种面积、冬季瓜菜和热带水果产量均超过去年同期，农资企业、水产品加工企业与省级以上农业龙头企业全部复工复产；在销售方面，果蔬出岛运销实现同比大幅增长，水产品压塘问题得到解决。

据农业农村部网站消息，农业农村部畜牧兽医局局长杨振海21日表示，据农业农村部监测，3月份生猪产销秩序基本恢复，全国生猪生产继续向好，主要生产指标好于2月份，猪肉市场价格连续8周回落。

3月23日，河北省邯郸市市场监管局印发《2020年“百千万”食品超市（店）示范创建推进工作方案》，明确今年在邯郸市培树打造食品安全示范超市（店）1120家，其中，20个县（市、区）各培树1家大型示范超市、5家中型示范超市，同时将示范创建活动向农村地区延伸，每个县（市、区）各培树50家小型示范超市（店），引领带动邯郸市食品销售质量安全整体水平显著提升。

声称“驼奶对疾病有治疗作用”，不论是实体广告还是互联网广告均违反《广告法》。提醒消费者，看到有关“治疗”的宣传语不要轻信，谨慎核实。

海关总署消息，天津海关所属新港海关3月16日在一批美国进境的78.93吨燕麦种子中检出检疫性有害生物豚草，在燕麦种子中检出这种有害生物在全国口岸尚属首次。

为贯彻落实《食品安全法实施条例》《市场监管总局关于加强冷藏冷冻食品质量安全管理的公告》有关规定，合肥市市场监管局采取六项措施，加强冷藏冷冻食品在贮存运输过程中质量安全管理，规范冷藏冷冻食品经营秩序，切实保障食品安全。

四川省开江县一家商贸公司拿食品安全当儿戏，违法销售添加违禁品的黄豆芽，还虚构进货渠道，虽然仅获利13.05元，却被达州市开江县市场监管部门罚款10万元，该公司老板对自己的行为后悔不已。

疫情带来的国际奶源的不确定性加剧，国内乳企再次开始密集建设万头牧场。

据上海市市场监督管理局消息，2020年第一季度，上海市市场监督管理局根据食品安全抽检监测年度计划，对上海市范围内生产经营的31大类16173批次食品样品进行了监督抽检，检验项目合格的样品16036批次，合格率为99.15%；不合格样品137批次，不合格率为0.85%。

前不久，17岁女高中生毛毛（化名）在家边上网课边喝可乐，一天能喝1-2升。然而，喝着喝着出现恶心呕吐的症状，到东南大学附属中大医院救治时，还出现意识模糊。经医生检查后发现，原来毛毛是“中毒”了，不是可乐中毒，而是糖尿病酮症酸中毒。