虹鳟是不是三文鱼？这个问题中国水产流通与加工协会给出了肯定答案，在8月10日发布的《生食三文鱼》团体标准中称，三文鱼是鲑科鱼类的统称，包括大西洋鲑、虹鳟、银鲑、王鲑、红鲑、秋鲑、粉鲑等。

遇到迷茫困惑，点一杯茶就能够获得“答案”？以这样的概念切入市场的“答案”茶几乎一夜成名。而此前，杭州市萧山区市场监管局城厢所便接到了一起关于“答案”茶的举报——市心南路和新世纪广场的答案奶茶门店涉嫌商标侵权。

13日下午4时许，柳州一男子在新时代商业港旁的陈记华丰湾螺蛳粉店打包了一碗螺蛳粉，回去刚吃了一半，突然在粉里发现了一条蜈蚣！该男子再也吃不下任何东西，拎着剩下的粉就跑回粉店讨说法。店家与之协商后，答应赔偿50元了事，不过，接到消费者投诉赶来的柳南区食品药品监督管理局执法人员却发现了新问题。

为全面实施食品安全战略，推进国家食品安全示范城市创建工作，积极开展餐饮服务业分类定级店外公示暨“放心厨房”创建活动，进一步加强餐饮服务食品安全管理，提高餐饮服务食品安全监管效能和水平，保障人民群众舌尖上的安全，近日，西宁市食品药品监督管理局发布了《西宁市餐饮服务食品安全监督量化分级管理实施细则》（以下简称《实施细则》）。

近日，海口市食药监局根据《食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等有关法律规定，约谈了海口凤翔蔬菜批发市场和南北水果批发市场相关负责人。

今年以来，天津市滨海新区市场监管局坚持“属地管理、分级负责”原则，强化两级食品安全委员会办公室的综合协调作用，提高食品安全工作的系统性。加强食品安全三级监管网络建设，提高社区、街镇协管员的综合能力。落实食品安全量化分级管理，开展风险等级评定，深入推动食品安全追溯体系建设。

8月12日，湖南省湘潭市食药监、公安、工商等部门联合在全市范围内集中开展“一桌餐”“私房菜”无证无照餐饮单位专项治理突击行动，现场查封3家无证无照餐饮单位。

8月5日，晋城市公安局城区分局食药侦大队根据掌握的线索，市区景西路名烟名酒店销售假酒。接报后，该队立即行动，在辖区西街所的大力配合下，在该店壁柜暗间和五菱面包车上查获大量假冒注册商标的汾酒和茅台，犯罪嫌疑人张某（男，29岁，山西临县人）被当场抓获。

为进一步加强食品安全保障工作，确保辖区广大居民饮食安全，四川黑水县工质食药局于近期对辖区内餐饮经营单位进行了地沟油专项整治检查工作。

我在家乐福金桥店买了速冻手抓饼，结账后发现该手抓饼生产日期为2017年6月22日，保质期为一年。随后，我向服务台反映手抓饼已过期，希望给予处理，但服务人员不予理睬。为此，我致电12345市民服务热线投诉，也把相关的凭证递交给浦东新区市场监督管理局金桥市场监督管理所，但依旧无任何回应。

据合肥市周谷堆消息，合肥持续高温，导致部分菜价、蛋价、肉价出现了价格上涨的情况。

制作这种外卖的后厨，地面满是油污，角落里堆放着来不及清洗的容器，在水池下面，一个大铁盆里不知道泡着什么东西，蒸饭木桶、油桶和垃圾桶都摆放在地面上，其中还有一盆的冷冻螃蟹，放在地上解冻。老板说，这样的外卖，他们每个月卖出并不少。“（1天营业额）四五千块，现在赚得不多，以前1天做八九千，1万多，去年我们1个月赚10万块。”

昨日，市民付女士拨打晚报新闻热线28829110反映：上周五，我在湘天桥农贸市场购买了2根双汇牌火腿肠，回家食用时发现其中一根发生了霉变。

记者从市食药监部门获悉，今年以来，梧州结合创建广西食品安全示范城市，全力推进落实餐饮服务食品安全监管工作各项指标任务，对群众关注的网络订餐食品安全也进一步加强监管。上半年，全市餐饮服务环节未出现重大食品安全事件，未发生一起群体性食品安全事故，群众满意度提升。

今年以来，围绕推动农业高质量发展，廊坊坚持责任、体系、投入、执法一起抓，建立健全了农产品质量安全长效保障机制。截至6月底，廊坊共抽检蔬菜、畜禽产品和水产品等农产品1091批次，农产品质量安全抽检合格率达99%以上，绿色优质农产品供给比例持续稳定，农产品质量稳中向优，农产品安全形势持续向好。

炎热高温，让武汉的消夜市场继续火爆，但一直作为主打的小龙虾却较此前少了踪迹。记者走访了解到，现在已进入了小龙虾的翘尾期，市场供应不足，身价最高已涨至每斤50元以上，而且还时常断货。

进入8月，中秋月饼又该陆续上市了。近日北京晨报记者走访市场发现，今年的月饼价格仍然主打“亲民”，礼盒装月饼价位多在几十元至二百元不等。部分新式“网红”月饼争相上市，比如盒马推出了“网红”小龙虾月饼，现场排队抢购。另外，今年还流行现烤月饼，稻香村推出了现烤的京式翻毛红豆月饼和现烤鲜肉月饼；盒马推出了豆沙蛋黄、云腿、鲜肉、紫薯蛋黄、枣泥桂圆口味的现烤月饼，现场烤制热乎乎刚出炉的月饼带回家成了一景儿。

8月开始，南通市所有畜禽肉类生产加工分割企业、批发分销商，都必须填写、出具《南通市畜禽产品分割和分销合格证明》，相关产品才能够进行销售。记者昨天从市食药监局了解到，市农委、市食药监局、市环保局联合下发《加强牛羊家禽屠宰监督管理工作的通知》，在全省率先建立畜禽肉类产品分割加工和分销管理制度，加强畜禽肉类产品准出准入衔接。

记者从昨天召开的全市打击非法捕捞水产品犯罪新闻发布会上了解到，今年以来，温州市公安局联合市海洋渔业局严厉打击各类非法捕捞水产品犯罪行为，取得了阶段性的成效。截至7月底，全市公安机关共破获非法捕捞刑事案件89起，采取刑事强制措施236人，破案数和刑事强制措施数较去年同期分别上升了32.83%和32.58%，非法捕捞刑事打击成效居全省领先。

8月13日，辽宁省食药监局公布近期食品安全监督抽检信息，毛毛虫面包、绿豆糕等10批次问题食品被通报。