2018年上半年，防城港市积极开展源头治理、“三小”整治、强化监督抽样等食品安全管理举措，并取得了明显成效。

8月6日，宁波市食品药品安全信息公示平台发布《慈溪市市场监督管理局食品安全餐饮环节监督抽检信息公告（2018年第8期）》。信息显示，近期，慈溪市市场监督管理局餐饮环节组织抽检7类食品225批次样品，抽样检验项目合格样品223批次，不合格样品2批次。

转眼间，2018年过去了一半。回顾上半年，餐饮行业经历了上市、资本、供应链等各种变化，不管是群雄逐鹿还是黯然退场，都是下半年新市场新格局的序章。今年上半年餐饮行业发生了哪些大事，让我们一起梳理一下。

市民赵女士的女儿叮当（化名）才一周岁，添加辅食时，她就发现宝宝一吃鸡蛋就会长湿疹，但一直没有重视。前两天，奶奶给叮当喂鸡蛋，没多久叮当就出现了呕吐症状。家人把孩子抱到医院时，孩子突然昏迷。医生诊断，这是过敏引发的休克。经过抢救，孩子转危为安，但仍在接受后续治疗。

8月7日，国家市场监管总局发布的《2018年上半年市场环境形势分析》（以下简称《形势分析》）显示：上半年，全国市场监管部门坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，认真落实党中央、国务院决策部署，全面深化“放管服”改革，持续推进市场监管创新，着力改善营商环境，维护市场秩序，保护消费者权益，市场准入环境、竞争环境和消费环境稳中向好，为经济健康发展作出了积极贡献。

“椰树”牌椰汁可以说是椰汁饮料的“老字号”，不少市民都是从小喝到现在。在前段时间，该品牌的生产厂家椰树集团有限公司（以下简称“椰树公司”）认为一款名为“椰之恋”的椰汁饮料，在外观上与其产品高度相似，存在不正当竞争行为，因此将该饮料及铁罐的生产厂家告上法庭，索赔金额高达百万。近日，佛山中院对该起侵权案件作出终审判决，认定“椰树”牌椰子汁的产品装潢属于知名商品特有装潢，两公司因不正当竞争需赔偿8万元。

近日，山东省委办公厅、省政府办公厅印发了《关于创新体制机制推进农业绿色发展的实施意见》（以下简称《实施意见》），要求各地各部门结合实际，认真贯彻落实。其中在“健全农业绿色发展标准体系”中特别强调：要积极推动健康肉供应链建设行动，夯实生产经营者质量安全主体责任。

“自称是单位食堂供货商，上到办公室来低价处理多余冷冻海鲜，没想到买回家一煮，发现带鱼都是尾巴部分，海参疑似假的，对虾肉质也不新鲜，现在肠子已悔青。”8月7日，四川在线收到网友小花爆料：天太热，骗子瞄准了写字楼！她提醒，上班族千万小心别再中招。

8月3日，记者从青海省食品药品监督管理局获悉，全省食药监管部门利用3个月的时间开展了校园及周边“五毛食品”整治行动，专项整治以来，全省共下达整改通知书173份，下架不合格食品共计36298袋（盒、瓶），查办食品违法经营案件3起，取缔无证经营户1家，有效整治和规范了校园及周边食品经营行为和经营环境。

最近，有顾客在西安熙地港商场的一家汤包店吃饭时，竟然从天花板上掉下了一只老鼠，这可把他们给吓坏了。

为进一步规范吉林省珲春市早市内早餐摊位及直接入口食品经营摊位设置，强化管理，牢筑食品安全防线，保障“舌尖上的安全”，7月27日，吉林省珲春市市场和质量监督管理局执法人员于珲春市内东、西两大早市，向各个早餐摊位及直接入口食品经营摊位发放亮证经营公示牌。

夏季是食物中毒和食源性疾病的高发期，为保障广大消费者的身体健康和生命安全，大连市甘井子区市场监管局对全区8家中央厨房和集体用餐配送单位主要负责人进行集体约谈，督促企业认真落实食品安全主体责任，实施科学化、规范化管理，不断提升食品安全水平。

不久前，连云港灌南的一位大妈在家洗虾时，不小心手被虾尾刺破，结果疑似感染了“海洋创伤弧菌”，最终不治身亡。现代快报记者了解到，近日，连云港市第一人民医院又接诊了一例被虾扎手后感染“海洋创伤弧菌”的凶险病例，幸运的是，经过重症监护医生全力救治，这名患者最终脱险，保住了性命。

2018年8月6日，德州市食品药品监督管理局官网发布关于对山东鹤王生物工程有限公司抽检不合格保健食品核查处置情况的公告。

近日，山东东营河口区市场监督管理局组织抽检淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、食用农产品、等14类食品101批次。本次抽样检验项目合格样品91批次，不合格样品10批次，合格率90.10%。

夏日炎炎，啤酒特别受人欢迎，被不少人当做餐桌上的消暑饮品。然而，一些人从中嗅到商机，对外销售假啤酒，涉案金额数十万元。近日，山东省胶州市检察院依法以涉嫌假冒注册商标罪对徐一亮、张华等5名被告人提起公诉。

8月3日，惠州市食药监局官网发布抽检信息称，近期，惠州市食品药品监督管理局组织抽检豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、乳制品、食用油 油脂及其制品、水果制品、糖果制品、调味品、餐饮食品、含乳食品等12大类食品66批次样品，2批次样品不合格。

炎热夏日，凉爽可口的饮料是不少人的最爱。为确保饮料质量安全，近期，安庆市食品药品监督管理局对饮料生产企业开展专项检查。

8月至12月15日，莆田仙游县市场监管局将开展学校及周边食品药品安全专项检查，以维护生产经营秩序，营造良好消费环境，有效预防群体性食物中毒事件的发生，切实保障师生饮食用药安全。

8月7日，记者从省食药监局获悉，安徽省依托风险分级监管信息化平台，正构建食品药品安全信用体系，今年起试点运行，计划到2020年全面建立全省食品药品安全信用档案。