自制“人参枸杞”酒，泡酒的容器内却没有人参；摆在餐馆柜台上的药酒，酒缸外没有任何标签……近日，株洲食药监部门集中开展食药安全风险大排查大整治行动，重点排查餐饮经营单位销售自制药酒情况，标签不符合规范、无进货销售台账将要受到处罚。

为有效保障辖区范围内学生用餐安全，郴州市食药监局集中组织有关部门大力开展校园及校园周边食品安全专项整治。

没有任何手续，在没有防鼠、防尘设施的大棚内生产加工，用极简酿酒设备酿造……这个卫生条件极差的加工高粱酒的小作坊，直至执法人员现场查处，还在进行无证生产。6月26日，永州市冷水滩区食药监部门联合公安、乡镇政府依法取缔一大型无证生产白酒窝点。

6月26日凌晨四点，珠海市金湾区食药监局三灶所的执法人员对辖区的面点小作坊进行了突击检查，查封了一家无证黑作坊，严厉打击了食品违法犯罪行为。这是今年金湾区食药监局继查封“黑托管”“黑外卖”“黑餐饮”外，查封的第五家食品生产经营场所。

随着俄罗斯世界杯开赛的一声哨响，我国食品市场迎来新一波消费浪潮。一方面，近年来持续低迷的国内啤酒市场喜获消费爆点；另一方面，湖北荆州的十万只小龙虾“出征”俄罗斯，其后续影响将极大地带动我国小龙虾产业的发展。然而，在阶段性消费热浪的背后，啤酒、小龙虾两个产业面临着截然不同的市场状况。本期产经观察版的以下两篇文章，着重分析啤酒和小龙虾产业的发展现状，提出产业发展建议，以期为从业者提供参考。

京津冀三地25日在河北石家庄联合发布《京津冀农产品加工业发展规划（2018-2020）》（简称《规划》）。《规划》提出，到2020年，京津冀农产品加工业产值比2015年增长50%以上，达到2万亿元（人民币，下同）以上。

近日，一艘装载着乌克兰非转基因玉米的货轮靠泊深圳蛇口口岸，蛇口海关第一时间进行登轮检疫。该批玉米重49436.7吨、货值1190.6万美元。蛇口海关制定了口岸优先查验、实验室检测绿色通道等一系列措施助其快速通关。

每逢夏天，关于西瓜的各种传言就不绝于耳。有传言称，瓜农会向西瓜里打针注水，以增加西瓜的重量，卖个好价钱；还有人说，瓜农在西瓜里注射了甜蜜素和胭脂红等添加剂，使西瓜变红、变甜。那么，这些说法是真的吗？西瓜真的能被打针注水、注射甜蜜素和色素吗？被注射甜蜜素和色素的西瓜真的又红又甜吗？

为认真贯彻落实上级要求，近一步加强绿色有机等相关食品的安全监管，切实保障人民群众身体健康，内蒙古自治区赤峰市敖汉旗市场监管局开展了绿色有机等相关食品专项检查。

近日，四川省凉山彝族自治州雷波县强化措施全力开展硫磺烟熏笋专项整治。

据安徽省食药监局通报，该局组织对餐饮食品，淀粉及淀粉制品，方便食品，粮食加工，食用油、油脂及其制品5类食品369批次样品进行抽检，检出不合格产品9批次。其中，北京同仁堂安徽中药材有限公司生产的1批次核桃油上黑榜。

近日，北京市通州区环保局发布2018年6月20日-2018年6月26日行政处罚公示，北京杜鹃花开餐饮管理有限公司因违反《食品安全条例》相关规定，被罚款2万元。

“京津冀国际肉类发展研讨会”27日在天津举行。来自相关行业协会的专家和企业负责人围绕全球食品供应链变化格局、肉类供应链金融、肉类行业发展契机、物流精细化管理、肉类食品行业技术发展等话题展开发言与讨论。

记者在今天上午召开的全省稽查执法会商会议上获悉，今年以来，甘肃食品药品稽查执法队伍建设进一步加强，执法能力明显提升。1月至5月，全省共查处食品药品违法案件3297件，共罚款3397万元，没收违法所得121万元。

日前，农业农村部渔业渔政管理局联合全国水产技术推广总站、中国水产学会在江苏盱眙发布《中国小龙虾产业发展报告（2018）》（以下简称《报告》）。《报告》显示，2017年，我国小龙虾产业规模由2016年的一千亿级突破至两千亿级。中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会秘书长蔡俊表示，我国小龙虾产业已迎来高速发展期，应借助产业发展快车道，为产业发展加码。

6月12日至19日，淮安市对4家乳制品生产企业进行生产符合性飞行检查。此次检查重点检查企业原料奶验收、乳制品冷链管理、出厂检验、乳制品电子追溯系统的使用情况，并复查了3月份乳制品专项检查存在问题整改情况。

按照国务院食品安全办部署要求，近日，江苏省食安办副主任、省食品药品监管局食品药品安全总监田丰带领省食安办、省食安委专家及第三方评估机构组成评估组，对南通市创建国家食品安全示范城市工作进行了中期绩效评估。现场评估时间为6月6日至8日，南通市委副书记、代市长徐惠民，副市长赵闻斌、徐新民，市政府秘书长陈俊，市政府办公室主任王筱融、市政府副秘书长王智等参加活动。

当前，网络餐饮外卖受到消费者热捧，无证经营、“黑暗料理”等网络外卖食品安全问题也引发了广泛社会关注，山西省长治市平顺县市场和质量监督管理局坚持问题导向，逐步探索对网络餐饮服务这一新兴事物的有效监管措施，着力规范行业健康有序发展，切实保障消费者饮食安全。

近期，高温、雨水天气多发，野生蘑菇中毒防控形势严峻，江西省赣州市全南县食品安全委员会办公室联合县精准扶贫攻坚战领导小组办公室在精准脱贫攻坚战中积极开展野生蘑菇中毒防控宣传工作，集中地片、集中人力、集中宣传。

为加强夏秋季食品安全监管，防控食物中毒风险，上海市普陀区市场监督管理局根据上海市食药安办、市食品药品监管局工作要求，按照区委、区政府统一部署，针对夏季时令特点，八个坚持开展夏季食品安全监管。