据海南省食药监局通报，近期，该局组织抽检食用农产品288批次，芹菜、桔子、贡梨、鸡肉、牛肉等15批次检出违规药物或农兽药残留超标。

近日，一网友发帖反映多家外卖餐饮店疑存在营业地址造假等问题，疑似“幽灵餐厅”。三亚市旅游整治办迅速组织相关部门调查核实，约谈美团和饿了么两大外卖平台。目前，两家外卖餐饮店被外卖平台下架，两大外卖平台也将受到行政处罚。

近日，东莞市食药监局食品市场科组织开展了一期商场超市“回头看”检查，先后派出6个检查组，重点检查曾涉及经营过期食品、标注虚假标签等违法行为的商场超市，针对其整改情况进行“回头看”。

日前，天津召开会议总结2017年食品安全工作，对2018年全市食品安全重点工作及任务作出部署，并发布《天津市2018年食品安全监管计划》。

近日，记者在山西省太原市食品药品监管局获悉：规范清真食品市场秩序既是维护少数民族群众利益的民生问题，也是尊重少数民族习惯、维护民族团结和社会稳定的政治问题。为此，该局与太原市民族宗教局专门邀请部分民族宗教界别政协委员、伊斯兰协会负责人和回族代表，在迎泽区食品药品监管局召开了清真食品安全监管座谈会。

记者25日从中国国务院新闻办公室举行的吹风会上获悉，2017年，中国人均奶类消费量36.9公斤，平均每天100克，远未达到《中国居民膳食指南》推荐的每天300克标准，只有世界平均水平的三分之一。

近日，央视财经报道了在青海龙羊峡水库，有我国目前最大的三文鱼养殖场，而国内市场上三分之一的三文鱼都产自这里。报道发出后，网友纷纷热议，那这到底是不是正宗三文鱼？是否能跟进口三文鱼一样生吃？目前，争议仍在继续，多位业内科普专家也纷纷发文释疑解惑，认为“三文鱼”不包括虹鳟鱼，淡水三文鱼不适合生吃等。

三文鱼因色泽诱人、口感细腻、富含蛋白质和多不饱和脂肪酸而风靡全球，近几年也受到国内消费者喜爱。提到三文鱼，人们自然会想到它是一种海水鱼。但最近有媒体报道称，现在我国市场上三分之一的“三文鱼”都来自青藏高原。随即有部分网友质疑，青藏养殖的并非三文鱼，而是虹鳟，虹鳟肉含有寄生虫不能生吃。这究竟是怎么回事？还可以放心吃三文鱼吗？市面上名目繁多的“三文鱼”该如何辨别？中国食品辟谣联盟就此采访相关行业协会、专家，还原“三文鱼”真相。

你吃过水果茶吗？炎热的夏天，一杯冰凉的水果茶下肚，感觉解渴，还吃到了水果，是不是觉得还挺健康的？可是，水果茶有没有加甜味剂？糖分到底有多高？本期南都鉴定为你揭秘水果茶背后的成分。

5月25日，信阳市食药监局官网通告2018年第十八期食品安全监督抽检情况。近期，信阳市食品药品监督管理局在辖区内食品安全监督抽检过程中，抽检了19批次流通食品，抽样检验项目全部合格。

针对大青海官方微博称中科院青海生物研究所等单位就青海虹鳟鱼接受采访一事，5月26日中科院官方微博予以回应，否认就有关“国产三文鱼”话题受访，并称该所并无“中科院青海生物研究所”这一单位，也并没“采访我们科研人员。”对此，今日下午，大青海官方微博再发致歉声明，称由于编辑的不当行为转发了网络上的不正确文字。

武汉糕点店“鲍师傅”被媒体曝出雇人排队后，公司官方微博公开道歉，看似常规的应对背后，其实还有一个神转折的剧情。

近期，广西自治区食药监局抽检了调味品、肉制品、食用农产品3类食品111批次样品，不合格4批次。

5月24日上午，原创“鲍师傅糕点”品牌方——北京鲍才胜餐饮管理有限公司在武汉召开媒体交流会，对近日武汉冒牌 “鲍师傅”雇人排队、营造销售火爆假象，误导消费者的事件发表律师声明，并称冒牌鲍师傅所属的北京易尚餐饮管理有限公司对其商标侵权，己方从未雇人排队。

26日，《天津地方传统名吃 制作加工技术规范 天津煎饼馃子》在全国团体标准信息平台发布实施。由天津市质量管理研究所、天津市餐饮行业协会、天津市公共服务标准化技术委员会等起草。

现在一些超市都用胶带捆绑蔬菜，严格来讲，胶带如果直接接触食品，就应该属于食品接触材料。所谓食品接触材料，是指与食品接触或预期可能与食品接触的材料，包括食品生产、加工、包装、运输、贮存、销售和使用过程中用于食品的包装材料、容器、工具和设备，我国有关国家标准都对食品接触材料的安全性作了相应规定。也就是说，用来捆绑蔬菜的胶带也应该达到食品级要求。

5月23日的国务院常务会议上，李克强总理特别要求，要在奶业振兴相关文件中重点突出“质量安全”四个字。

近日，泰州姜堰警方奔波6省7市成功破获一起生产销售假冒伪劣减肥药产品的案件，抓获犯罪嫌疑人15名，查获成品假药15万颗，涉案金额超过1000万元，这是姜堰侦破的一起区域跨度最广、涉案人员最多的假药案件。

炎炎夏日，“水果茶”成热门饮品，受到众多消费者青睐。但你知道吗，有的“水果茶”最高含糖量可达22.7块方糖（1块方糖重4.54克），消耗掉它需走18262步！24日，深圳市消委会发布“现制茶饮料（水果茶）比较试验报告”，有关数据让人疑惑，饮水果茶是否真如消费者想象的那么健康？

为防范食品安全重点区域、重点领域、重点单位、重点品种发生食品安全事件，今年，本市将进一步强化食品安全污染源头治理，开展畜禽水产品、畜禽屠宰、校园、酒类等系列食品安全专项整治，确保食品安全。