2018年5月25日，合肥市食品药品监督管理局官网公布2018年第13期（白酒专项）食品安全监督抽检信息，本次共抽检2批次产品，不合格2批次。

很多市民和饭店都会到大市场采购剥好的鹌鹑蛋，方便省事，不过，这中间的卫生非常关键。最近，有知情人向记者反映说：南京市场上一些剥了的好鹌鹑蛋，看起来鲜亮，背后的加工点却脏乱差，存在食品安全隐患。

5月27日，中国烹饪协会民族餐饮委员会成立大会在北京举行，原中国烹饪协会清真委员会将并入中国烹饪协会民族餐饮委员会。中国烹饪协会会长姜俊贤表示，民族餐饮委员会，将对全国各民族餐饮产业的资源整合，充分挖掘民族餐饮的制作技艺和文化内涵，规范民族餐饮经营模式，推进民族餐饮业繁荣发展。

燕塘诉风行包装装潢侵权案又有新进展。燕塘乳业5月28日发布公告称，公司收到一审审理法院广州市天河区人民法院送达的广州风行乳业股份有限公司递交的民事上诉状，风行乳业请求二审法院撤销对其赔偿燕塘60万元的一审判决结果。

近日央视一则国产三文鱼—虹鳟鱼的报道，使得三文鱼的分类和命名又成了热门话题，那么虹鳟鱼到底是不是三文鱼？其生吃的安全性如何？为此记者进行了一番调查采访。

5月24日，民警在流动人口排摸调查中，查获制作“面皮”黑作坊一家。作坊内卫生极差、无任何合法手续，目前已联合食药监督管部门将黑作坊查封。

端午节将至，为保证广大人民群众节日期间的食品安全，吃上安全、放心的粽子，5月24日，永州冷水滩区食药监局联合第三方检测机构开展粽子专项抽检。

2018年5月25日下午由食品伙伴网主办，上海昌熠商务咨询有限公司协办的 【我们•食品】系列沙龙之食品安全风险识别，在食品伙伴网上海分公司悦办公多功能厅成功举办。

四川省政府办公厅日前发布《关于加快推进农业供给侧结构性改革大力发展粮食产业经济的实施意见》。根据《意见》，我省将大力发展粮食产业经济，力争粮食产业产值年均增长7%左右。

这批名酒便宜的要几百元，贵的要上万元。记者从东莞市公安边防支队获悉，该支队近日联合东莞市打私办、东莞市食品药品监督管理局、东莞市工商局等部门开展缉私行动，在南城区新基路附近一举捣毁3个走私酒类囤积窝点，现场查获涉嫌走私的轩尼诗、马爹利、奔富等品牌的高档酒类9000余瓶，案值约720万元。

夏天是吃海鲜的好时候，皮皮虾、蛏子、海螺、螃蟹、虾……都是诱人的美食。近日，网友爆料自己在海鲜市场买的蛏子一煮全是水，问了做海鲜的朋友，才发现了其中的黑幕：低盐度水浸泡可增重。5月28日，记者在盒马武汉店做了一组长达七个小时的现场测试，结果显示：采用9‰低盐度水浸泡七小时之后的蛏子和鲍鱼分别比浸泡前增重29%和34%。

“我这秤一斤只有8两，要称够也行，价格就要高点。”是不是有点直接？说这话的正是一位开着小卡车售卖西瓜的流动摊贩。近日，记者在位于天府一街道南华路路段的一流动水果摊购买西瓜时，一位摊主如是说，并称相邻的多个摊位都是这样卖的。而对此现象，多部门表示难以监管，仍需消费者自身提高警惕，谨慎消费，最好到正规商家购物。

“今天买水果遇到黑心商家了。”26日，一名成都网友在微博爆料，讲述了其在一家为名“田甜果园”的水果店购买车厘子的经历。这名网友称，购买水果时混着车厘子一起称重的“免费纸盒”其实并不“免费”，其换算下来的实际价格，竟然远超单卖的10元价格。

因价格便宜、使用方便，成都龙泉驿区龙泉山上不少农家乐商家，用液体酒精替代液化气生火做餐饮。因装酒精的塑料桶大量出现，引起了当地群众的注意和担忧。成都商报记者在探访中发现，在龙泉驿区，这种酒精的存放、运输和使用均存在明显的安全隐患。然而，根据龙泉驿区安监部门问询发现，商家使用的液体酒精实为醇基燃料，并不属于危化品，也未被纳入到生产生活能源的范畴，只能从安全上规范。

“宫保鸡丁盖饭能量170千卡，蛋白质7.0克，脂肪9.2克，碳水化合物15克，纳142.8毫克。”北京市朝阳区居民刘睿最近发现，经常订的外卖简餐标注了营养成分。“我在减肥，比较在意食物热量，选外卖时能看到营养搭配可以帮我控制摄入量，挺好的。”如今，人们越来越关注饮食健康，但外卖给人的印象多是重油、重盐。外卖，如何才能吃得更健康？

农贸市场买的菜有没有农残超标？旅游景点的小吃卫生吗？节假日特色食品安全吗？大家对这些与日常生活密切相关的食品安全问题定是非常关心。南京市食品药品监督管理局以创建国家食品安全示范城市为抓手，把食品抽检及不合格后处置工作摆在突出位置。关乎“舌尖上安全”的食品抽检是如何进行的呢？

日前，巢湖市市场监管部门在该市十月宝贝母婴店货架上，查获“芝士薯我棒”两盒，其制造商是山东亚康食品有限公司，净含量115g/盒，生产日期2016年11月07日，保质期为12个月；另一盒，生产日期2016年10月13日，保质期为12个月；共2盒均已超过保质期。该局执法人员依法对超过保质期的食品进行扣押。

福建省国土资源厅日前印发通知，要求各地全面实行永久基本农田特殊保护，加快构建数量、质量、生态三位一体耕地保护新格局。已划定的永久基本农田特别是城市周边永久基本农田不得随意占用和调整。

5月26日清晨，家住荆门高新区·掇刀区团林铺镇的村民王大嫂，突然发现附近农田水沟里全是漂的油，附近的很多村民通过经验判断，认为这是菜籽油，便从各自的家里拿来舀子、碗、水壶、水桶等从农田水沟里舀油。

27日，生活报记者从黑龙江省食药监局获悉，5月28日至8月31日，黑龙江决定开展食用农产品市场销售质量安全专项整治行动。