目前，位于城市中的老城区学校，因为建校年代较长、校园面积较小等原因，难以建设满足全校师生同时就餐需求的餐厅，所以各个学校因地制宜，采取多种形式满足师生午餐需求。近日，记者采访了解到，湖岛小学两年前开设自营食堂以来，一直实行学校行政领导每天陪餐，教师学生在教室同餐制度。

4月29日，市市场监督管理局通报“五一”旅游市场食品安全专项监督抽检情况，平均合格率99.66%。抽检的293批次食品中，仅有1批次不合格，我市节日市场食品质量安全总体状况良好。

日前，县市监局对苍南县温州不凡食品有限公司等9家荣获省级“名特优”食品加工小作坊称号的食品作坊进行授牌表彰。

省农业农村厅消息，日前，山东制定2019年度粮食绿色高质高效创建工作指导意见，进一步提高粮食生产质量效益，巩固提升粮食综合产能。

为确保旅客飞行途中食品安全及其在机场购买的牦牛肉等土特产安全，5月7日，拉萨贡嘎机场海关对航空食品企业西藏佰翔天厨及西藏奇圣牦牛肉干旗舰店等航空口岸辖区食品生产、加工、销售的单位开展全方位大检查，并针对食品是否存在农药残留、重金属超标等问题作现场快速检测。

随着气温升高，我市逐渐进入旅游旺季，各类流行病和食源性疾病也进入了易发高发时段。为切实保障游客和市民的饮食安全，我市自本月起至10月对餐饮服务进行专项规范整治。

为进一步加强学生集体用餐配送单位食品安全监管，防范学校发生食品安全事件，近日，唐山市市场监管局按照河北省市场监管局《关于开展学生集体用餐配送单位食品安全风险隐患排查的通知》要求，集中对唐山市11家集体用餐配送单位进行监督检查。

为进一步强化校园餐饮环节风险管控，规范学校集体用餐配送单位操作行为，推进食品餐饮环节“一品一码”工作有效落实，近日，泉州市安溪县市场监管局联合县教育局集体约谈安溪县亿美餐饮服务有限公司、福建省新好滋味餐饮配送服务有限公司和泉州益学餐饮管理有限公司3家学校集体用餐配送单位。

近日，江苏省南京市溧水区检察院“食药环资”专业办案组受理了4件该领域的刑事案件，这标志着该院探索建立的“食药环资”案件“四检合一”专业化办案模式进入实质运行阶段。

很多“网红美食”一夜间爆红，是因为其颜值适合拍照发朋友圈。但这种“红”来得快也去得快，不少网红店近日接连关张。商家如果只注重颜值不重品质，忽略用户对食品“干净好吃”这一基本需求，终将被淘汰。

4月29日，记者在全县渔业安全生产暨伏休管理工作会议上了解到，从5月1日开始，苍南县将进入全面休渔期，今年苍南县籍应休渔船950艘，最长休渔时间将长达4个半月。

伴随着农村经济的发展和农民生活水平的提高，农村婚丧嫁娶等集体聚餐情况越来越多，规模越办越大。5月3日，大河网政务记者从河南省市场监管局获悉，为切实保障农村集体聚餐食品安全，日前，该局印发了《关于进一步规范提升农村集体聚餐食品安全管理工作的通知》。

“奥利奥”饼干是家喻户晓的食品，不仅在中国，“奥利奥”品牌在全世界范围内也有很高的知名度。“奥利奥”是美国新泽西的洲际伟大品牌有限公司（下称洲际公司）的品牌。因安徽同迈食品有限公司（下称同迈公司）涉嫌模仿“奥利奥”品牌，被洲际公司起诉至法院，洲际公司认为后者也使用“奥利奥”构成侵权，要求后者停止侵权，赔偿351万元。

4月23日，黔南州、都匀市农产品质量安全监管部门联合，对都匀市8家肉鸡蛋鸡进行了质量安全风险评估抽样。

虽然还没到最佳品尝时节，但在水产市场，“性急”的小龙虾已陆续上市，而且身价还不低。

前不久，荔枝新闻报道了南京对直接接触入口热食的塑料袋做了专项抽检，结果显示5批次样品中，有1批次样品不合格，存在油墨脱落严重等危害健康的隐患。抽检结束后，市场监管部门第一时间立案调查，要求被抽检单位立即停用不合格塑料袋，并在4月25日，对使用问题塑料袋的餐饮店进行了再次突击检查。

五常市大米协会注册“五常WUCHANG及图形”和“五常大米”两个证明商标，并针对上述证明商标制定了使用管理规则和企业标准。某富公司在多个电商平台开立店铺销售的大米产品及实物均标有“五常大米”“东北五常稻花香大米”等字样，五常市大米协会遂提起诉讼。

日前，中国烹饪协会食品安全工作委员会成立大会在京召开。会上宣布，中国烹饪协会会长姜俊贤任食品安全工作委员会主任，联合利华饮食策划中国区总裁张海涛任食品安全工作委员会执行副主任。

目前，食品行业的规范化管理面临两个问题，一是食品工业管理和食品安全监管的科学区分；另一个是对食品比较实验的理性认知和信息披露规范化。

以下是食品伙伴网汇总的食品资讯一周热闻（4.28—5.4），转载请注明食品伙伴网。