4月18日，2019年国际食品安全与健康大会在北京开幕。科技部农村科技司巡视员王喆表示，保障食品安全离不开科技的支撑与引领，科技部将继续加大力度支持食品安全创新工作。

4月18日，2019年国际食品安全与健康大会在北京开幕。国家食品安全风险评估中心主任卢江参加会议并致辞。

2019年国际食品安全与健康大会今日在京召开。中国工程院院士、中国工商大学校长孙宝国做出了以“创新驱动食品安全与人民健康”为题的报告。

“沉三高”代用茶有“降三高”功效？产品过期一个多月了还摆在货架上销售。海口振德堂药业连锁兴丹路分店销售过期代用茶被查处。

农业农村部4月12日对外发布了2019年屠宰环节“瘦肉精”监督检测和风险监测方案，要求以省为单位选择屠宰企业，兼顾自营、代宰、混合经营等不同经营模式。每省要监测2个以上地（市），每省原则上不得少于8家屠宰场。

从四川省市场监督管理局官网获悉，4月10日，雅安市市场监管局召开全市瓶（桶）装水企业负责人集体约谈会，全市瓶（桶）装水企业法人代表20余人参加会议。

春天里，野菜进入生长旺季。踏青郊游之余，采一把野菜回家烹煮，是湘潭市民的习惯。近日，湘潭日报热线接到市民反馈，有人在公园挖野菜将成片植物拔秃，有碍市容市貌。同时，医生也表示，野菜虽然味美，但不是人人都可以“大饱口福”。

日前，博罗县人民法院（下称“博罗县法院”）开庭审理并当庭宣判被告人刘某文非法捕捞水产品一案。该案是博罗县法院今年以来开庭的首例刑事附带民事公益诉讼案件，也是2017年7月1日检察公益诉讼制度全面实施以来，博罗首例损害水环境生态资源刑事附带民事公益诉讼案件。

4月12日，全省兽药饲料畜产品监测工作部署会议召开，记者获悉，今年辽宁将开展兽用抗菌药及兽药残留专项整治行动，严管兽用抗菌药生产经营和使用。

4月11日，南宁市兴宁区综合治理执法队查获3辆涉嫌走私冻品的车辆，一共查扣12.5吨冻肉。目前，这批冻肉已移交南宁市打私办处理。

都说春天是吃野菜的季节，就图个“野生纯天然”，爱吃野菜的人尤其钟爱去公园里“自助”挖野菜。近日，北京各大公园迎来一群挖野菜的人，奥森公园、东坝郊野公园、大兴南海子公园等公园里游客采挖野菜的现象十分普遍。但专家提醒，公园里的野菜最不安全，容易误食和中毒。此外，野菜虽营养价值高，但胃肠消化能力差的人应少吃。

辽宁通过大力推进绿色防控、统防统治，3年来，全省主要农作物农药使用量一直处于减量态势。4月12日，省绿色农业技术中心有关负责人介绍，今年，辽宁将继续加大工作力度，力争实现主要农作物农药使用量“四连降”。

日前，记者从兰溪市市场监管局获悉，2019年“春安行动”期间，该局共查获1吨多虚假宣传的“低价橄榄油”。今年1月，该局开展了为期3个月的“春安行动”，严厉打击农村假冒伪劣食品。

日前，浙江桐庐县市场监管局组织开展了生产、流通环节米面制品专项检查和“你点我检”活动，严格规范米面制品市场经营秩序，严厉打击在米面制品中违法滥用添加剂、添加非食用物质等行为，确保市面上米面制品的质量安全。县食品行业监督协会四名会员参与此次活动。

从四川省市场监督管理局官网获悉，为进一步提高食品安全监管水平，有效防范食品安全风险隐患，近日，南充市市场监管局根据国家市场监管总局、省市场监管局关于2019年食品安全抽检工作总体要求，结合本地实际，制定了《2019年南充市食品安全监督抽检方案》，对全市食品安全抽检工作进行安排部署。

4月12日，泸州市市场监管局举行泸州市“春雷行动”暨整治“保健”市场乱象百日行动新闻发布会，行动主题为“亮剑市场监管，护航经济发展”。从今年1月11日启动该项行动到目前为止，泸州共立案查处各类案件1227件，其中，整治“保健”市场乱象执法子行动查办案件25件。

为提升食品安全科学化监管水平，增强监管工作的针对性和有效性，及时发现并消除食品安全隐患，厦门市湖里区殿前所对学校食堂进行专项抽检及检查工作。

据宁夏回族自治区商务部门负责人介绍，到今年3月底，宁夏银川市、吴忠市已成功实现了肉菜流通追溯体系。为进一步提升当地肉菜质量安全水平，增强肉菜流通企业组织化、信息化能力，营造安全消费环境，改善消费预期奠定良好的发展机制。

自2018年8月食盐质量安全监管职能调整以来，江苏省扬中市市场监督局积极履职尽责，全面加强食盐安全监管工作，扎实开展食盐行业大排查大检查大督查行动，有力维护了广大人民群众食盐消费安全。

4月9日，常州机场海关关员在老挝入境航班旅客行李查验时，发现一名老挝籍入境旅客行李中携带了多种蔬果，包括“洋食材”新鲜香茅、生姜、豆角、芒果共计8批次，4.2公斤，其中豆角、生姜属于具有繁殖能力的植物材料。目前，工作人员依法对该批截获物品进行封装截留。